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[問題] 寶迪不沾鍋要養鍋嗎
作者 linkmusic
時間 2022/09/18 12:06:57
人氣 推:4 噓:0 留言:18
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在momo 買了一咖寶迪不沾鍋 https://i.imgur.com/IVr0vbn.jpg
裡面附了兩份說明書,一份看起來像是原廠多語言版本的小冊子,上面中文版寫說只需肥皂水清洗後可使用。另一份是一張A 4紙(看起來像代理商附的) 寫說開鍋要煮沸水倒掉擦乾後抹油,並2.3個月重覆一次養鍋程序。 因為我一直以來使用的經驗沒聽過不沾鍋在抹油養鍋的,所以就照小冊子的指示用洗碗精洗過後就使用,結果煎蛋超級沾鍋(翻面要用矽膠鏟還會把蛋鏟破的程度),神奇的是煮其他的如肉、煎餃等不會沾。 讓我不得不考慮A4 紙上的指示,但看過蠻多不沾鍋抹油養鍋的慘案有點怕怕的,想請教大家的使用經驗,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.98.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1663474019.A.626.html
lifeful: 因為它是陶瓷不沾鍋 #1YWAbI70 09/18 12:29
linkmusic: 原來陶瓷不沾鍋是要塗油養鍋的阿,謝謝,長知識了。 09/18 12:37
IknowID: 原po,你誤會一樓的意思了 09/18 13:33
IknowID: 陶瓷不沾鍋如果是純陶瓷塗層沒有混氟化物(例如:鐵氟龍) 09/18 13:33
IknowID: 因為化學式的關係雖然稱作不沾鍋 09/18 13:33
IknowID: 但是還是比鐵氟龍塗層的不沾鍋沾 09/18 13:33
IknowID: 你會覺得沾可能是用習慣鐵氟龍塗層的不沾鍋 09/18 13:33
IknowID: 所以感覺不沾這件事有落差 09/18 13:33
IknowID: 純陶瓷不沾鍋的塗層主要是矽家族 09/18 13:33
IknowID: 所以多少還是會沾 09/18 13:33
IknowID: 陶瓷不沾鍋要經過多方磨合和注意使用習慣才能不沾和延長 09/18 13:34
IknowID: 壽命 09/18 13:34
linkmusic: 想不到陶瓷不沾眉角這麼多,煎個半熟蛋比我的不銹鋼鍋 09/18 13:53
linkmusic: 還沾鍋真是很難接受,希望塗油保養後能好一點QQ 09/18 13:53
livability: 可以試試寶迪Berndes Bananza這系列, 09/18 14:27
livability: 除了有點重之外,真的好用不沾 09/18 14:27
fang82vxuk: 用過之後還是回買特福不沾鍋,玉子燒那咖,煎蛋煎小東 10/17 12:03
fang82vxuk: 西方便 10/17 12:03
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