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[問題] 蒜末醬油保存
作者 abereon
時間 Tue Apr 21 23:06:29 2020
人氣 推:1 噓:0 留言:4
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大家好! 我很喜歡吃蒜頭+醬油 所以常常買幾顆蒜頭就切末泡醬油,吃肉吃菜都常拿出來沾 我想請教的是蒜末泡醬油的保存期限 因為我一個人住 一顆蒜頭(好幾粒)做成的蒜末醬油大概可以吃大概一個月或以上(冷藏) 但上網查,很多人說保存期限大概是一兩個禮拜 想請教有經驗的網友,蒜末醬油怎樣叫做壞掉? 我目前大概都吃一個月以上 擔心是自己不知道已經不適合吃了...... 再麻煩幫忙解惑,謝謝! p.s 我只是用塑膠的保鮮盒冷藏保存,也沒特別殺菌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.0.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587481591.A.899.html
medama: 味道會變 04/21 23:24
bluejark: 蒜末的話切好要用再加吧 04/22 05:31
guemao: 要吃再舀避免汙染 一週冷藏室最上層還行 久了怕有細菌畢竟 04/23 05:27
guemao: 醬油是豆製品 容器可以的話改用玻璃的 才不會附味難洗 04/23 05:29
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