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[問題] 好市多燒烤豬肉片味道
作者 juu
時間 2021/07/24 11:51:45
人氣 推:8 噓:0 留言:22
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當時一買回家就先按照網路教學分裝,盒子已經丟掉 第一次煮白菜豬肉鍋,感覺很油有點臭 第二次煎肉片時,感覺更油更臭,勉強只能吃一口 有爬文發現原來也有人有慘痛經驗 還說那味道搭配各種調味都無法掩蓋 於是想請教大家 是否還有方法解救@@~ 沒有盒子不敢退貨 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N9860. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.115.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1627098707.A.9D7.html
dodo1226: 只有很多人烤肉的時候才會考慮買好市多的豬肉 07/24 12:06
dodo1226: 確實味道有點重 07/24 12:06
shamanlin: 好事多豬肉片難吃是有名的,要解救也不是不行 07/24 14:04
shamanlin: 燒烤豬肉片比較厚,你可以先用乾淨的水去洗過泡過 07/24 14:05
shamanlin: 泡的過程中可以加一些蔥薑水、米酒,洗完擠乾水分後進 07/24 14:06
shamanlin: 行醃製,味道就會好很多。怎麼洗無法意會的話可以去看 07/24 14:06
shamanlin: 王剛的影片,常常有類似步驟 07/24 14:06
mepe1018: 他們的豬肉好像會有腥味,以前買過一次就沒再買了 07/24 15:11
m2488663: 好事多的肉品不是滿多都台灣肉了嗎?(沒買過純好奇 07/24 15:29
brendal: 台灣豬肉也是有分等級的吧 07/24 15:46
sazabi: 好市多的豬肉和雞肉(真空包那種)味道都超噁 07/24 16:13
sazabi: 大的土雞腿那種還可以 07/24 16:13
lovy: 台灣豬肉 黑豬肉腥味跟白豬比 少很多 07/24 16:17
maru9981: 就退啊,我是懶得退拿來煮咖哩,用5%鹽水泡半小時以上 07/24 16:20
maru9981: 把血水逼出來順便解凍,再用清水沖一沖,這樣吃比較沒 07/24 16:20
maru9981: 臭味 07/24 16:20
maru9981: 這樣泡過肉還蠻柔軟的 07/24 16:21
maru9981: 說錯了是1%鹽水 07/24 16:24
TsaiPoki: 燒烤肉片味道比較臭(努力消耗中),梅花豬我覺得還可以 07/24 18:33
Kayusumi: 唯一支持台糖豬 07/24 20:10
bib963: 我覺得梅花還可以 ! 07/24 20:10
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