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[食譜] 不浪費!紅鳳菜梗五色蛋炒飯
作者 fishball0000
時間 2021/05/04 09:54:46
人氣 推:5 噓:0 留言:5
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好像又到了紅鳳菜的季節,不知道大家是只挑葉子派的,還是整把下去炒派的。 我是挑葉子派的,但是!!!BUT!!! 我都會把這個粗粗不太討喜的梗拿來再利用,今天就來跟大家分享一個我怎麼讓紅鳳菜成 為全食物飲食的好朋友食譜吧。 圖文好讀版:https://reurl.cc/Q7vEjZ https://i.imgur.com/iYIF5f8.jpg
份量:一人 鍋具:不沾鍋 材料:蛋三顆、兩把去葉子的紅鳳菜梗、紅蘿蔔半條、黎麥胚芽飯一碗 做法: 1.冷鍋冷油中火炒蛋,半熟起鍋。 2.加油,將菜梗、紅蘿蔔切成小丁一樣中火炒香,此時可以加約一匙的醬油,上蓋約煮3~ 5分鐘 3.開蓋加入飯、剛剛的半熟炒蛋,炒均勻後做最後調味就完成啦。 說真的切成小丁在炒飯裡的口感真的很讚,不知道大家還有沒有推薦的料理可以加入像這 樣的口感 https://i.imgur.com/gFsE2Tx.jpg
最後 歡迎交流~ ig : saber_easy.kitchen https://reurl.cc/MZlj4k -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.110.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620093288.A.945.html ※ 編輯: fishball0000 (101.137.62.67 臺灣), 05/04/2021 19:56:35
yoyufaye: 不浪費食材!很棒!05/05 00:16
ya 希望大家可以多去發現全食物的美好~
Gansdf: 推推05/05 11:35
謝推><
phang16: 推全食05/05 20:46
ya 全食好朋友 ※ 編輯: fishball0000 (101.137.96.169 臺灣), 05/05/2021 22:13:47
Perdonare: 山茼蒿比較粗的葉梗部分我也是切碎加進蛋液裡面煎 05/06 09:57
mswinnie: 梗太硬,我拿來堆肥 05/15 20:28
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