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[問題] 梅精可以做料理嗎
作者 buci
時間 2021/04/07 21:24:22
人氣 推:2 噓:0 留言:8
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朋友送了兩罐梅精, 我查資料說加水喝可以改善體質, 但是我喝不習慣, 想請問有沒有什麼方法是可以大量使用完的呢,可以入菜嗎?變成梅子雞湯之類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.215.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1617801864.A.065.html
mrschiu: 可以...梅子本身就有很類似味精的成份能增加風味... 04/07 23:18
mrschiu: 可以把它當作高湯塊或味精料理... 04/07 23:19
fifybl: 可以 我家沒人要吃的梅精都是稀釋後當梅醬梅汁入菜調味使 04/08 03:20
fifybl: 用 04/08 03:20
fifybl: 用來醃漬蔬菜也很好吃 04/08 03:21
luche: 梅子醋冰沙飲? 04/08 07:17
buci: 謝謝大家建議 來試試看 04/08 12:35
ci3964: 如果有在打蔬果汁可以加進去,很好喝~ 04/08 15:26
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