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[心得] 鮪魚罐頭料理分享
作者 Rockzine
時間 2021/02/21 07:57:58
人氣 推:14 噓:0 留言:23
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跟大家分享我常做的鮪魚料理!其實鮪魚罐頭營養價值不輸給天然食物,所以常常會在料 理時添加上它,方便又快速的料理,而且小孩也都超喜歡的,希望這平凡的料理大家會喜 歡。 用到的材料如圖: 沙拉醬我分別混合了美乃滋沙拉和蜂蜜芥末沙拉,喜歡吃較濃郁口感的,蜂蜜芥末 可以加多一點。 蘋果用量不多,大約1/5的量就好。 好媽媽的玉米鮪魚罐頭滿推薦給趕時間的大家,很方便。 https://i.imgur.com/IhuDCl6.jpg
菜品1: 鮪魚蛋蛋熱壓吐司 https://i.imgur.com/uVuW1Sb.jpg
食材/調味: 吐司、玉米鮪魚罐、雞蛋、沙拉醬 作法: 1、 先將雞蛋下水10~15分鐘,起鍋後沖冷水(比較好剝蛋殼), 剝好蛋殼後將蛋白蛋黃分開,蛋白切丁備用。 2、 蛋黃加入少量美乃滋,碾碎拌均勻後,再加入玉米鮪魚罐 頭、蛋白碎,可適量加點調味料(糖、鹽、胡椒等)。 3、 待熱壓吐司機器預熱完成後,即可進行合體作業。 閒聊:在家吃的話我會用奶油煎吐司變成三明治,熱壓 吐司是讓小孩方便帶去學校,會做這個是因為小孩愛吃( 但他不吃洋蔥),而且好媽媽的罐頭無添加防腐劑,也 沒有看不懂的添加物,所以更健康安心!外面的都50起 跳,只好自己做,省錢又健康。另外,鮪魚罐頭的汁可以留著煎玉子燒用,別浪費了。 菜品2:鮪魚洋芋沙拉番茄三明治 https://i.imgur.com/3IbqQVA.jpg
食材/調味: 牛番茄、玉米鮪魚罐、馬鈴薯、雞蛋、美乃滋、蘋果、鹽、糖 作法: 1、 蘋果和馬鈴薯洗乾淨後削皮、切丁,馬鈴薯直接拿去電鍋蒸軟。 2、 將馬鈴薯和水煮蛋一起碾碎後,再 把蘋果丁、玉米鮪魚罐頭和沙拉醬加入拌勻,加入少許的鹽和糖提味。 3、 蕃茄洗乾淨後切底、剖半,即可進行合體作業。 (覺得番茄的蒂頭太醜可以像我一樣把它去掉,再補葉子上去)。 閒聊:這道小點屬於甜鹹的口 味,所以需要一邊拌一邊加糖和 鹽調味(鹽太多會出水,要小心 ),濕潤度不足時可再加一些 美乃滋進去。這是有一次我公 司辦茶會廚房端出的小點,很 多顆擺在一起的時候真的美,可惜煮婦能力有限,沒辦法美給大家看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.105.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1613865480.A.1D3.html
barkingdog: 感謝分享02/21 08:36
GEoilo: 蜂蜜芥末沙拉換成芥末籽醬+蜂蜜的話,味道會更好02/21 10:23
感覺真的不錯,我明天試試看!謝謝分享
kidd721001: 之前看過鮪魚塔香茄的食譜,感覺也不錯,也是用鮪魚罐02/21 14:33
kidd721001: 頭做的料理02/21 14:33
我來去找找看,謝謝
sofisofi: 炒紅蘿蔔絲也很好吃 超適合帶著便當02/21 15:20
看起來好好吃!又能省時間了(≧▽≦)
piazaic: 完全懶人也可嘗試的料理耶!!感謝分享02/21 15:21
※ 編輯: Rockzine (27.247.105.125 臺灣), 02/21/2021 15:42:11
bearlove123: 突然想到我媽也都拿鮪魚罐頭做家常菜,炒菜炒飯都好02/21 18:17
bearlove123: 吃02/21 18:17
morning78913: 感覺真的好方便唷~來去買一罐混搭試試^^02/21 19:27
mrschiu: 也能做成漢堡排...02/21 22:47
icepops: 好媽媽耶~跟我們家一樣的罐頭,之前拿來跟高麗菜一起炒,02/21 22:59
icepops: 意外有搭02/21 23:00
makesummer: 我媽拿鮪魚罐頭拌清燙茼蒿,意味的搭XD02/21 23:24
louisybr: 吐司、鮪魚罐、雞蛋、沙拉醬+芹菜+黑胡椒粒。試試02/21 23:37
沒試過加芹菜耶 下次來試試 感謝
TakaradaRK: ya02/22 03:58
shinane: 好媽媽的罐頭好吃!~吐司夾蛋加鮪魚 讚02/22 07:07
真的~還有辣味鮪魚也超好吃!味道很夠 ※ 編輯: Rockzine (39.12.72.228 臺灣), 02/22/2021 12:03:19
xulu0: 我鮪魚罐頭+玉米罐頭+洋蔥去炒,又懶又好吃02/22 19:56
最愛這種懶人料理了
wwer0619: 謝謝分享~有鮪魚就給推XD 02/22 19:59
鮪魚最高!!
winered: 上面的炒蘿蔔絲我更懶 用微波的XD。加點芥末籽醬更棒 02/22 20:22
太好了,我乖乖聽2樓的話,現在家裡有芥末籽醬 ※ 編輯: Rockzine (39.12.72.228 臺灣), 02/22/2021 22:51:30
fusbibi: 跟蔥蛋一起煎也好吃 02/23 23:51
我想到很久以前的鮪魚聰明蛋XD
itin: 鮪魚罐頭加泡菜煮成泡菜鍋,美味直接升一級,然後再把想吃02/24 10:39
itin: 的青菜肉雞蛋丟一丟,一鍋搞定 02/24 10:39
看完你說的我都餓了...最近愛泡菜 ※ 編輯: Rockzine (27.52.195.206 臺灣), 03/02/2021 22:29:51
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