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[問題] 昆布過期還能食用嗎?
作者 benedictive
時間 2021/01/12 18:34:06
人氣 推:8 噓:0 留言:17
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有一大包北海道日高昆布一月底到期,感覺期限內應該煮不完 請問像這種乾貨過期一兩個月還能食用嗎? 如何保存比較好? 放冰箱或防潮箱有幫助嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.126.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1610447648.A.D1E.html
esiuol: 那是乾貨,只要沒有發霉就還能食用的。 01/12 19:00
inggla: 昆布放10年都可以,只要沒壞都可以用 01/12 21:16
KARENPP: 我是將無法在期限內用掉的昆布剪成小段,放在罐子裡,保 01/12 21:45
KARENPP: 存於冰箱 01/12 21:45
AIR28P: 煮味噌湯很好吃,每天吃我可以! 01/12 22:03
ace9999: 白粉和發霉怎麼分?(過期還沒拆封) 01/12 22:42
benedictive: 樓上也是我的疑問,怕放到過期發霉看不出來 01/12 23:22
spooky914: 白粉會均勻分布,黴菌通常會聚集在某一處(不要太晚發 01/13 01:52
spooky914: 現的話) 還有黴菌有時候也呈墨綠色 01/13 01:52
gourmand: 如何分辨白粉均勻分佈不是因為整片都長霉呢? 01/13 05:14
lovy: 確保沒發霉 過期還是可以食用 我家有過期三四年的 01/13 10:28
sdiaa: 拿一小段泡熱水 你聞到味道就會知道發黴還是白粉 01/13 10:39
rong0616: 請問使用前,昆布不能用水洗,避免白粉被沖掉,那這樣 01/13 23:12
rong0616: 怎麼清潔?謝謝 01/13 23:12
DebbyJune: 黴菌應該會讓海帶變得濕濕黏黏的吧,如果都很乾爽應該 01/14 05:41
DebbyJune: 就不是 01/14 05:41
winered: 我會剪小段丟冷凍 01/14 12:42
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