看板 | cookclub |
---|---|
標題 | [食譜] 快速便當菜-辣炒香菇豆腐肉末 |
作者 | egyptengland |
時間 | 2020/11/25 23:04:33 |
人氣 | 推:0 噓:0 留言:0 |
訂閱Line日報
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
https://www.instagram.com/p/CH_-WA0F-hx/
https://imgur.com/a/WBmffSY
現在很喜歡把豆腐和肉末一起拌炒的組合,同時有植物性和動物性蛋白質,
豆腐還能平衡絞肉的油花增加清爽感降低熱量攝取,
即使減肥期間搭配稍重口味調理也不會有罪惡感呢。
備註:香菇和豆腐都是家常常用食材,兩者共食健脾養胃、增加食欲。
食材
1.鮮香菇6朵
2.豆腐1盒
3.牛絞肉170g
4.大蒜4瓣
5.蔥花或香菜適量
醬汁
1.韓式辣醬1-1.5大匙
2.白胡椒粉0.3茶匙
3.醬油0.5大匙
4.味醂1.5大匙
醃料
1.醬油1小匙
2.香油1小匙
3.米酒0.5大匙
步驟
1.豆腐瀝乾水分後切塊,香菇切丁。
https://imgur.com/a/XXF8bon
2.絞肉加入醃料略抓一下,靜置10分鐘。
https://imgur.com/a/TmQL63q
3.熱鍋後不放油,絞肉先下鍋小火翻炒逼出油脂。
https://imgur.com/a/23M93a2
4.蒜末和香菇下鍋炒香。
https://imgur.com/a/opYxWR6
5.醬汁先在碗內拌勻備用。
6.豆腐下鍋,淋上醬汁,再輕輕拌勻,轉小火收汁約3-5分鐘。
https://imgur.com/a/nzV46z9
7.撒上香菜裝飾即可。
https://imgur.com/a/nAoHiLh
--
手做便當記錄天地
https://reurl.cc/1xqkG
IG : egyptengland
https://is.gd/mDSaGF
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.119.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606316676.A.09F.html
近期熱門文章
496
|
[心得] 期貨畢業文 (幫朋友代發) | |
889
|
03/28 17:10 Stock 更多michaellee76文章 |
780
|
[閒聊] 2024/03/28 盤中閒聊 | |
1493
|
03/28 08:30 Stock 更多vendan5566文章 |
680
|
[閒聊] 2024/03/28 盤後閒聊 | |
1495
|
03/28 14:00 Stock 更多vendan5566文章 |
343
|
[情報] 113年03月28日 三大法人買賣金額統計表 | |
661
|
03/28 15:03 Stock 更多coconing文章 |
143
|
[新聞] 經濟部:立院若決議全面凍漲電價 台電將承 | |
625
|
03/28 20:38 Stock 更多xephon文章 |
177
|
Re: [新聞] PChome遭傳「近期倒閉」 急發重訊:虛 | |
835
|
03/28 11:49 Stock 更多LebronJanes文章 |
240
|
[情報]【03/26 申報轉讓】所羅門(2359)董事陳 | |
324
|
03/28 12:26 Stock 更多forb9823018文章 |
230
|
[新聞] 00940成分股開獎倒數 投信圈預告:會讓 | |
453
|
03/27 19:30 Stock 更多AnneofGreen文章 |
167
|
[新聞] 拜登政府重啟密西根州一座已關閉核電廠 | |
290
|
03/28 09:38 Stock 更多peter080808文章 |
173
|
[情報] 113年03月27日 三大法人買賣金額統計表 | |
308
|
03/27 14:59 Stock 更多coconing文章 |
86
|
[新聞] 買10顆鍋貼/水餃送酸辣湯 八方雲集感恩 | |
275
|
03/27 19:02 Lifeismoney 更多Wojnarowski文章 |
115
|
[請益] 嫩豆腐吃成臭豆腐,00919該停損嗎? | |
268
|
03/28 17:50 Stock 更多pqpqpqpq文章 |
171
|
[情報] 0328 上市投信買賣超排行 | |
299
|
03/28 14:57 Stock 更多saber50116文章 |
127
|
[情報] 0328 上市外資買賣超排行 | |
228
|
03/28 16:21 Stock 更多saber50116文章 |
cookclub 看板熱門文章
11
|
[問題] 滷牛腱心該不該切片在滷 | |
50
|
03/25 15:45 cookclub 更多TITANCHIU文章 |
15
|
[問題] 請問豬梅花中丁能做什麼料理? | |
20
|
03/26 22:24 cookclub 更多andy760419文章 |