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[問題] 小黃瓜有個味道
作者 yuenru
時間 Sat Oct 17 10:41:40 2020
人氣 推:3 噓:0 留言:7
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小黃瓜 切片川燙後, 灑點鹽, 吃起來卻有個味道,像是土味? 該怎麼救呢? 以往都用涼拌,這次傻了想炒肉絲才發現沒退冰.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.67.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602902502.A.87E.html
ls4: 小黃瓜要退冰嗎??? 10/17 10:56
a1121210: 菜味重 10/17 11:42
peacesignv: 肉絲沒退冰吧 10/17 13:16
LBP: 我看kai老師的食譜有教,小黃瓜的表面可以先撒鹽再搓一搓、洗 10/17 13:51
LBP: 乾淨。不知道對你有沒有幫助.... 10/17 13:51
tw4563335: 小黃瓜有個小味... 10/17 17:05
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