看板 cookclub
標題
[問題] 有便宜又快速的常備菜或食材嗎
作者 ohliangmai
時間 2020/04/26 12:32:01
人氣 推:37 噓:0 留言:94
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱每日熱門文章通知
訂閱Line日報 熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
目前辭職準備考檢定中 因為時間緊迫我每天的時間幾乎是滿的QQ 所有需要很快速的做便宜的料理 因為我把一餐壓在40塊左右 所以能買的食材都蠻有限的 我也不會另外花錢去買奢侈(?)調味料或食品 例如番茄醬 豆瓣醬 泡菜 蝦子這種東西 豆芽菜雖然非常便宜 但是挑他的根就浪費超多時間……所以買了幾次就決定再也不買了 前陣子爬文之後目前常做的有這幾個 鯛魚豆腐(直接放電鍋淋上調味料) 豆干炒絞肉或肉絲炒洋蔥 雞肉炒芹菜或菇類 蕃茄湯 醬燒豆腐(不過現在覺得要在旁邊等豆腐煎到金黃後再等他燒入味時間有點久) 炊飯類 豆腐混肉做成漢堡排 或是煮簡單的麵 這些輪流吃已經吃了接近兩個月 想知道有沒有不一樣或是更快速的菜色 雖然每次構想起來都覺得很快 切一切炒一炒就好 但是每次從廚房出來常常都一個多小時過去了 常常差點來不及上課 然後後面的讀書計畫又因為要吃飯被延後QQ 請版友指點(跪 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G973F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.156.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587875523.A.DB1.html
sandyQQ: 自己一個人吃唷 我以前有個考上台大法學的同學 考前都沒04/26 12:34
sandyQQ: 有離開書桌 每天吃饅頭...04/26 12:34
那我是不是太奢侈了! 突然想到我有買地瓜 可是每次吃完還是好餓
oguesto: 肉燥或咖哩 可以煮一鍋吃好幾餐04/26 12:41
咖哩有! ※ 編輯: ohliangmai (111.240.156.25 臺灣), 04/26/2020 12:45:02
amoroe13: 你有的工具有哪些?04/26 12:58
amoroe13: 我覺得菜單研究所這頻道的料理準備起來都滿快的,但有04/26 13:00
amoroe13: 些會用到烤箱,沒有烤箱的話要篩選一下04/26 13:00
瓦斯爐電鍋 烤箱是那種迷你烤箱不能調溫度
needtoknow: 番茄炒蛋 可以配飯或麵 我不知道吃什麼也不想做的時候04/26 13:04
needtoknow: 都吃這個04/26 13:05
needtoknow: 或者你可以一次煮一大鍋大醬湯 裡面丟滿蔬菜跟肉04/26 13:07
needtoknow: 每餐就舀適當的量微波加熱配白飯也是一餐04/26 13:07
needtoknow: 我也煮過大鍋的青菜豆腐蛋花湯 加一點火鍋料04/26 13:07
needtoknow: 煮完可以吃好幾餐 這樣應該也符合你的時間成本?04/26 13:07
loveshih: 用電鍋煮小火鍋,把料丟進去後就可以去唸書,每天變化湯04/26 13:12
loveshih: 頭就好,也可以煮水餃04/26 13:12
我有水餃! 我蠻愛煮湯泡飯 但都沒加排骨因為覺得排骨好貴XD 有在煮的就蕃茄豆腐湯 蘿蔔湯而已
xheath: 烤箱啊 肉類加蔬菜丟進去烤出來一盤就可以配飯了04/26 13:14
xheath: 便宜快速的單人餐我自己比較常煮義大利麵04/26 13:15
xheath: 10分鐘就搞定04/26 13:15
xheath: 蒜味橄欖油 培根蛋麵 最常煮 等麵的10分鐘 04/26 13:16
我有很久以前買的義大利麵 去買醬來煮 不過覺得之後應該不會再買了 因為義大利麵醬跟麵稍微偏貴 ※ 編輯: ohliangmai (111.240.156.25 臺灣), 04/26/2020 13:23:06
nbg23456: 這陣子可以做高麗菜肉末拌飯,趁高麗菜還便宜 04/26 13:28
wseedw: 玉米醬罐頭煮玉米濃湯,加麵就能吃飽了 04/26 13:36
wseedw: 外面小吃店的豆芽菜也不會挑啊,其實也不一定要挑 04/26 13:37
flyingdreams: 煮鍋咖哩可以吃兩三餐 04/26 14:41
kinoko: 豆芽挑根還蠻妙的 以為只有高檔餐廳這樣做 04/26 14:47
nekobaby: 豆腐切小塊炒絞肉也好吃 不要浪費時間煎豆腐 04/26 15:29
mochagirl: 推絞肉炒板豆腐,還可以切一些高麗菜進去一起炒,有點 04/26 16:10
mochagirl: 類似加了蔬菜的麻婆豆腐,煮好一大份可以吃兩餐,很下 04/26 16:10
mochagirl: 飯,而且直接用湯匙就可以吃了 04/26 16:10
ddavinci: 黃豆芽,我都沒在挑絲,整包打開直接下水煮,燙熟後拌 04/26 17:46
ddavinci: 泡菜,也可以再加鮪魚罐頭,做成涼拌菜 04/26 17:46
jior: 有在吃蕃茄要不要乾脆做個義麵,紅醬做好麵煮好淋油放冰箱, 04/26 18:32
jior: 要吃的時候抓一點出來微波一下就能吃了,剩下就是一些咖哩, 04/26 18:32
jior: 紅燒牛腩,滷肉之類的,做一次就能吃好幾天的東西,不然每 04/26 18:32
jior: 天還要煮很麻煩 04/26 18:32
egg100152002: 同上 弄個控肉滷肉吧 還有醃泡菜 04/26 18:38
Necuta: 煮炊飯 吃兩天04/26 18:59
littleyu: 高麗菜/小白菜,加上肉片,替換麵,飯,淋上醬油,就是04/26 19:28
littleyu: 燴飯或湯麵了。全部放電鍋煮就好,煮的時間可以再回去04/26 19:28
littleyu: 讀書04/26 19:28
謝謝大家的意見 我會嘗試看看 另外我很震驚原來豆芽不是每個人都會挑根XDDDD 我是一直以來都有挑 不管黃豆芽綠豆芽 不知道花了多少時間哈哈哈 ※ 編輯: ohliangmai (111.240.156.25 臺灣), 04/26/2020 20:18:27
x221320: 韭菜豆腐豬絞肉加薑末蒜頭末拌ㄧ拌拿去電鍋蒸,買梅乾菜 04/26 21:14
x221320: 炒過加絞肉蒸,便宜省時間 04/26 21:14
zaxlove520: 我會買菠菜 清炒 煮湯都好吃 04/26 21:44
plmokn54: 豆芽都會挑耶 覺得根口感很差 原來大家在家煮也不挑XD 04/26 22:02
wanderingrs: 推鹹蛋蒸絞肉餅 攪一攪電鍋按下去可以吃好幾餐 04/26 22:21
mandyjasmine: 肉醬/肉燥 04/27 00:04
lalaishiuan: 有冷凍冰箱嗎?煮一次分裝就可以了,義大利麵肉醬、 04/27 00:29
lalaishiuan: 蔬菜湯等等 04/27 00:29
liliisme: 麻婆豆腐、蕃茄絞肉,咖哩,滷肉這種一次可以滷一大鍋的 04/27 00:35
liliisme: 吃幾天。用電鍋蒸的時候連飯連菜一起蒸 04/27 00:35
liliisme: 水餃可以多買些不同口味用蒸的,盤子上面抹油後直接蒸還 04/27 00:45
liliisme: 不用顧火很方便 04/27 00:45
liliisme: 我家也會用罐頭做一點變化直接食用。例如海底雞+蒜頭、 04/27 00:47
liliisme: 瓜仔+絞肉、肉醬+豆腐 04/27 00:47
yeh0216: 看以前黃金傳說,豆渣很有飽足感又可以做很多東西,你可 04/27 01:03
yeh0216: 以試試看 04/27 01:03
li7240: 滷肉湯多一點分裝成小份,每次退冰一份,加熱時加入馬鈴薯 04/27 01:15
li7240: 、香菇、紅蘿蔔、筍干等增加豐富度。 清蒸絲瓜、烤玉米筍 04/27 01:19
li7240: 烤杏鮑菇、青龍、甜椒、青椒都很快速 04/27 01:22
liebemond: 呃你如果真的要專心準備考試我會建議都外食XD 04/27 03:23
liebemond: 不然就白飯配味島香鬆跟燙青菜,買個現成熟肉配 04/27 03:23
liebemond: 要分心煮飯的話我覺得太打斷進度了 04/27 03:23
joy0921: 如果要專心考試就不要分心煮飯了完全浪費時間 04/27 05:36
lumia7890: 一天可以煮一次吃兩餐,每餐煮很麻煩,我喜歡每天都有 04/27 09:53
lumia7890: 喘息時間 04/27 09:53
lumia7890: 買易熟的食材,例如葉菜類,蛋,豆腐,火鍋餃,青椒, 04/27 09:56
lumia7890: 大黃瓜就可以快速完成 04/27 09:56
lehrerin: 涼拌類,適量的話可以吃一兩天 04/27 09:56
lumia7890: 菜錢一餐40元很夠用,我一個月菜錢約2200,一天假如200 04/27 10:08
lumia7890: ,買3天600會很好買,我魚,肉,都去全聯買,我會分三 04/27 10:08
lumia7890: 天吃 04/27 10:08
oppa0312: 水餃配不同的湯底(粉)或醬汁 一餐壓在25左右 煮速度快 04/27 12:12
oppa0312: 10分鐘就可以煮好,但要美味的話還是當季的菜好吃 04/27 12:13
twnndnpdnc: 毛豆,蛋白質和纖維很充足 04/27 14:13
deliciouscat: 就湯麵呀,主食肉類蔬菜水份一次補齊,是說出門前 04/27 15:03
deliciouscat: 的那一餐,可以吃份量少簡單的東西,例如吐司還饅頭 04/27 15:03
deliciouscat: 之類的 04/27 15:03
paulsama: 皮蛋豆腐、螞蟻上樹、蒼蠅頭、紅燒茄子、番茄炒蛋、韭 04/27 20:45
paulsama: 菜蛋、菜脯蛋、蒸肉餅… 04/27 20:45
narf: 豆芽我不知道要挑根耶XD都不挑 04/27 22:16
hhhhaaaa: 備料花時間,可以先把幾天份的菜一次切好洗好(稍微瀝 04/27 22:42
hhhhaaaa: 乾),白飯一次煮多天份,挖今天要吃的份量電鍋加熱10 04/27 22:43
hhhhaaaa: 分鐘。另外善後也很花時間...所有我都肉和菜炒成一鍋 04/27 22:43
yuenru: 推要專心就外食 04/28 02:29
xinni: 義大利麵不用醬啊 清炒就很好吃了 關廟麵也可以 加醋、醬油 04/28 09:20
xinni: 調味 煮麵時順便燙個青菜 一餐不用40 也花不了多少時間 04/28 09:20
bumloveme: 健身要減脂 每餐都吃乾煎肉類 每天買肉煎一下配個生菜 04/28 19:08
bumloveme: 洋蔥就一餐了 04/28 19:08
a1121210: 蘑菇 04/29 16:04
MissMolly: 皮蛋豆腐很不錯 04/30 21:42
judyleehom: 推薦炊飯或燉飯類,寫論文是雞肉、菇、青菜牛奶跟鹽加 05/07 17:27
judyleehom: 好放電鍋就好,炊飯就一樣但調味用醬油味霖,超省時又 05/07 17:27
judyleehom: 好吃 05/07 17:27
officina: 有預算那沒辦法 沒預算限制的化 鐵板燒最快 飯先煮起來 07/24 17:48
officina: 就牛肉、雞肉、根莖類蔬菜 鹽+黑胡椒炒一下 就可配飯吃 07/24 17:49
officina: 40元 市場雞肉應該可以吃一餐吧?配豆芽菜或杏齙菇那些 07/24 17:51
近期熱門文章
cookclub 看板熱門文章