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[食譜] 豆豉香辣四季豆
作者 aimitsuki
時間 Wed Mar 25 15:47:33 2020
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有圖無音樂好讀版: https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351969445 * 有時候就是想炒一盤香香辣辣的小菜, 下飯或下酒~ 這時廣受歡迎的四季豆, 就是高貴不貴的上選。 簡單以豆豉和豆瓣醬調味, 有那麼一點點川菜或湘菜的風格。 有機會也試試看吧^^ * 食材: 四季豆 300克 黑豆豉 3大匙 大蒜 2瓣 豆瓣醬 2大匙 醬油 1大匙 油 適量 * 步驟: (1) 四季豆切小段,大蒜切末。 (2) 熱油,爆香蒜末與黑豆豉。 (3) 加入四季豆和少許水,蓋鍋蓋將四季豆燜熟。 (4) 加入豆瓣醬、醬油,拌炒均勻即可。 -- 《零壓力!餐桌療癒料理》新食譜書上市! 博客來: https://pse.is/QHUJ2 FB粉絲團: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.97.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585122457.A.FDC.html
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