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[食譜] 竹筍炒肉絲
作者 aimitsuki
時間 Fri Feb 14 18:19:17 2020
人氣 推:1 噓:0 留言:2
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有圖無音樂好讀版: https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351738688 * 聽到竹筍炒肉絲, 是不是覺得屁股痛痛的呢? 其實這是簡單卻美味的快炒, 平時買一包真空水煮竹筍冰著, 懶得做菜時和肉絲炒在一起就可以了。 我喜歡微辣,所以加了豆瓣醬和辣椒, 也可以不要辣,用醬油和麻油調味就好。 有機會也可以試試看^^ ps. 真空水煮綠竹筍是我在全聯買的。 * 食材: 豬梅花肉絲 210克 真空水煮綠竹筍 150克 辣椒 1條 麻油 1小匙 豆瓣醬 1小匙 油 適量 醃料: 醬油 1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 * 步驟: (1) 豬肉絲用醃料抓醃,竹筍切細絲,辣椒切斜片。 (2) 熱油,爆香辣椒。 (3) 將豬肉絲炒至全熟。 (4) 加入麻油和豆瓣醬炒均勻。 (5) 加入竹筍絲翻炒均勻即完成。 -- 《零壓力!餐桌療癒料理》新食譜書上市! 2020.02.16博客來開放預購,02.19全面上市! 博客來: https://www.books.com.tw/products/0010849093?sloc=main -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.240.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581675562.A.1C1.html
chicmomo: 全聯的竹筍苦嗎 02/15 07:17
aimitsuki: 不會,我覺得很好吃 02/20 14:10
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