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[問題] 請問住大台北市到那裡買鮭魚比較鮮?
作者 rurupan
時間 2013/03/14 11:52:14
人氣 推:7 噓:0 留言:34
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如題,我有爬過文,但是資料的時間與現在有點距離。 為了鮭魚我已經在露天看了不下十次,pchome的商店街也一樣。 因為我爸生病的關係,所以我想買平價鮭魚,畢竟好的很貴。 最主要是新鮮度,因為網路上有說台北漁市、濱江、萬華批發。 我也有看過三重、板橋生魚片店,但是....我住萬隆丫.... 拜託大家推薦了,謝謝。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.157.33
haizon:你要的鮭魚是要多平價? 冷凍魚新鮮度比較好,可以考慮在網y 03/14 12:47
haizon:路上購買 03/14 12:47
Minilla:一定要鮭魚嗎? 其實很多魚都很不錯 03/14 12:49
haizon:如果想找便宜又營養的魚,也可以考慮鯖魚或是秋刀魚 03/14 12:56
tibet1973:推樓上,許多養殖鮭魚體內所含致癌化學物過高 03/14 12:57
tibet1973:https://ppt.cc/GzjI 相關報導供參 03/14 12:58
depravity:秋刀魚越來越不肥 QQ 03/14 13:56
qbk:鮭魚有什麼特別功效嗎?沒必要特別買鮭魚吧 如同一樓所說 因為 03/14 14:51
qbk:鮭魚不在台灣附近的海域捕撈 買冷凍魚比較好 另外 如果要給病 03/14 14:52
qbk:人吃 應該要選品質好的 便宜不是沒有原因的...有的鮭魚顏色還 03/14 14:53
qbk:是用染上去的 比較大型一點的魚類因為生物累積作用 體內有毒物 03/14 14:54
qbk:質累積的量也比較多 所以建議吃小型的海魚 可考慮四樓說的魚種 03/14 14:55
haizon:養殖的鮭魚比較好吃(油多) 03/14 15:25
haizon:野生的就乾乾的="= 03/14 15:25
haizon:秋刀魚我比較喜歡特大的,5-7隻1KG,吃起來比較過癮~ 03/14 15:27
u770114:我在花蓮菜市場買都很新鮮耶 菜市場的都蠻新鮮的吧 03/14 15:50
u770114:鮭魚很營養阿 紅肉+魚油 還蠻補精神的感覺 03/14 15:51
u770114:而且魚刺又比較大 很好挑 03/14 15:51
haizon:超市跟菜市場的東西真的是運氣,主要是他們還是盤商(不是 03/14 15:52
haizon:第一手) 03/14 15:53
uclala:鮭魚是白肉不是紅肉。鯖魚是很好的平價海魚選項 03/14 15:59
uclala:應該說養殖的鮭魚都是染色的啊(市場上大多是養殖鮭) 03/14 16:00
uclala:不染色就變跟鳟魚一樣了,鳟魚吃染色飼料也會變成鮭魚肉色.. 03/14 16:00
haizon:鮭魚肉紅是因為吃了蝦,蝦子的蝦膏使鮭魚肉為紅色的 03/14 16:49
haizon:秋刀魚急速冷凍一整箱的魚肚部分也會有爆出橘紅色的蝦膏 03/14 16:50
tellmewhy77:不是台灣海域的魚大多是冷凍魚.同樣推4樓~ 03/14 17:03
tellmewhy77:買當季的漁獲最新鮮.是因為魚刺的關係所以只挑鮭魚嗎? 03/14 17:05
tellmewhy77:但原來鮭魚肉原本是白色的?!.我是真的今天才知道 > < 03/14 17:10
skiOMG:....鮭魚有很多"種",肉色深淺皆不同,市場不同魚種也不同 03/14 18:22
skiOMG:鮭魚肉是白的這結論其實錯很多... 03/14 18:22
juicygirl:是鮭魚算在白肉組裡而非紅肉 03/15 00:22
gloom5727:不要買鮭魚比較好,現在大部分的鮭魚都是養殖的,寄生 03/15 00:24
gloom5727:生蟲很多,又灑大量的藥物,對身體不好。 03/15 00:25
qbk:這邊有解釋魚肉的顏色是怎麼來的 https://ppt.cc/VEw~ 03/15 18:13
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