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[食譜] 有夠隨便 之 砂鍋獅子頭
作者 gananish
時間 Fri Jan 11 21:10:17 2013
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網誌版 https://mylifeinhualien.blogspot.tw (有圖無音樂,內容大致相同) 白蘿蔔 半條(因為冰箱剛好剩下) 肉丸子 10來顆(因為冰箱剛好剩下) 凍豆腐 1塊(因為冰箱剛好剩下) 高麗菜 1/4顆(因為冰箱剛好剩下) 醬油 少許(因為冰箱......醬油不用冰啦喂!) 鰹魚粉 少許(不知道為什麼就突然想加一點) 醉雞湯汁 少許(因為冰箱剛好剩下,加上家裡的紹興酒用完了) 辣椒 半根(因為剩下一根,不知道這幾天會不會用到所以留下一半) 1. 砂鍋底用切塊的白蘿蔔鋪滿,加水剛好淹過蘿蔔 2. 加入醬油、鰹魚粉、醉雞湯汁和辣椒 3. 在蘿蔔上面依序堆上肉丸子、凍豆腐和高麗菜 5. 蓋上蓋子小火煮到蘿蔔熟透、菜變軟就好了(前題是肉丸子原本就是熟的) 好吧其實獅子頭原本用的該是白菜,也沒有加什麼凍豆腐白蘿蔔, 肉丸子裡面加的也是荸薺不是什麼洋蔥, 不過只要能少出趟門、 用一個鍋子就把晚餐的肉啊菜啊湯啊什麼的通通都搞定, 這些其實就都沒關係了 :p -- ~~ >:=> 烏賊烏賊水中游...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.230.43.96
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