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[食記] 桃園中壢區。京典包子店
作者 larle
時間 2021/07/29 22:21:47
人氣 推:3 噓:0 留言:4
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餐廳名稱:京典包子店 消費時間:2021年/7月 地址:桃園市中壢區長樂街69巷7號 電話:03-3292979 營業時間:06:00-10:00, 15:00-19:00, 六日 06:00-18:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_29.html 在中壢區長樂街69巷這裡小巷弄裡,藏著許多令我好奇的店家 。之前訪過河馬食堂,這次來到鄰近的京典包子店。 這裡除包子饅頭外,也有小籠包、豆漿及豆花,最大特色應是 眾多口味的包子。對鹹口味肉包頗有興趣,因此試了好幾款。 南瓜堅果饅頭 20元 鮮肉包 15元 高麗菜肉包 15元 https://i.imgur.com/loUWbA9.jpg
饅頭膨軟帶嚼勁,沒有惱人的老麵味。有南瓜淡淡甜香,堅果 可以提襯口感及香氣。 包子類的麵衣厚度合宜,同樣有嚼勁。鮮肉包肉餡飽滿,肥瘦 相兼,有肉汁但稍有油膩感。   高麗菜肉包多了高麗菜的脆感,而且高麗菜會吸收肉汁,一來 變得入味,二來也可以減少油膩。 麻辣豆腐包 15元 酸菜肉包 15元 香筍肉包 15元 麻辣豆腐包不大推薦,微有辣度,但其它調味稍缺,豆腐用的 是板豆腐,口感明顯。 https://i.imgur.com/8wI7Nq5.jpg
酸菜肉包個人很愛,酸菜微脆,鹹香足又帶點辣,吃來過癮。 https://i.imgur.com/U2tveE9.jpg
香筍肉包亦合喜好,筍子用的不是常見的筍丁而是筍乾切塊, 因此更能吸附肉汁和醬汁,十分夠味。   因為自己不好甜,又偏好有餡料的麵點,所以多試肉包類品項 。除麻辣豆腐包外,試過的幾款肉包表現均不差,個人最推薦酸菜 肉包和香筍肉包。店家生意甚好,如對饅頭類有興趣者,建議早點 前來,因為饅頭類品項往往早早售罄。 延伸閱讀: 桃園中壢區。河馬食堂 https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_27.html 桃園全區食物地圖總整理 https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.106.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1627568502.A.6B8.html ※ 編輯: larle (118.161.106.53 臺灣), 07/29/2021 22:22:25
BDUUU: 筍包好吸引人 07/30 01:34
taipoo: 謝謝分享 07/30 03:14
larle: 筍包個人挺愛, 可以試試^^ 07/30 10:11
chunnnnnn: 下次經過來試試看 07/31 04:35
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