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[情報] 漲聲響起!台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿
作者 JQK2
時間 2021/12/05 19:32:37
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漲聲響起!台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿憨鹹粥凍漲苦撐 2021.12.04 13:29 台南/黃富祺、吳玫萱、王超群 責任編輯/林湘芸 https://i.imgur.com/xUkHcp8.jpg
▲台南阿堂鹹粥不敵原物料上漲,部分品項漲價。圖/台視新聞 漲聲又響!許多饕客到台南必吃的「阿堂鹹粥」日前宣布漲價,一碗綜合鹹粥從140元漲到1 50元,魚肚、魚皮鹹粥則是從180元漲到200元,漲幅10元到20元,業者也在臉書發公告道歉 ,強調原物料飛漲,像雲霄飛車一樣,真的是迫不得已;不過,在台南同樣有高人氣的「阿 憨鹹粥」決定自行吸收成本,凍漲苦撐。 原物料飆漲! 「阿堂鹹粥」魚皮粥漲到200元 老闆快手一撈,熬煮入味的飯湯加上蚵仔、虱目魚塊、魚皮,再摻點魚肉鬆,最後放上整片 虱目魚肚,用料超澎派的阿堂鹹粥是不少饕客最愛,如今就連鹹粥也漲聲響起。 阿堂鹹粥日前在臉書發道歉公告,「阿堂表示扛不住,魚貨原物料等一切食材價格跟雲霄飛 車一樣直直往上衝」,迫不得已在11月中全面調漲,綜合鹹粥、虱目魚鹹粥通通漲10元, 魚肚、魚皮鹹粥漲20元。 自行吸收成本! 台南「阿憨鹹粥」凍漲苦撐 不過同樣在台南有高人氣的阿憨鹹粥,凍漲苦撐,老闆娘有感疫情民生苦哈哈,決定自行吸 收成本,堅持虱目魚鹹粥只賣130元,也成為饕客們的小確幸。 後疫情時代漲聲響起,各大餐飲品牌接連調漲,在地小吃也陸續跟進,未來想品嘗美食,恐 怕得先惦惦荷包重量。 https://news.ttv.com.tw/news/11012040008300I -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.29.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1638703959.A.B81.html
kilof: 沒差 觀光客愛吃而已 12/05 19:35
victorlove: 一碗魚皮粥200 成本有比70元便當高嗎 12/05 19:40
w790818: 他媽薛 12/05 19:41
eechaway: 本地人誰吃這間,一群盤子 12/05 19:42
a5687920: 將軍吃魚肚粥 一碗才80還是整塊的 12/05 19:43
kansakiraru: 北部人:便宜啦 12/05 19:44
O10lOl01O: 是可以不吃這間 但會影響其他店家跟進 12/05 19:46
kansakiraru: 九年前我記得分別是90跟130,那時不少人嫌貴 12/05 19:47
medama: 我的媽呀 一碗200 12/05 19:49
pumatalk: 我家巷口那家屌打 12/05 19:50
NIGHT0330: 每間店都漲,覺得沒差的應該.... 12/05 19:52
OAO030: 魚皮粥兩百?????是腔棘魚皮嗎 12/05 19:52
KurakiMaki: 去對面開一間180的呀 12/05 19:54
jolin311145: 學甲的虱目魚肚粥好吃 12/05 19:56
dunkylu: 這間就專敲盤子的啊,漲那麼多要不要乖乖開發票啊? 12/05 19:57
ronald000: 很敢漲,反正還是會有人買單 12/05 20:00
theskyofblue: 有時候放假什麼還是會吃一下說 居然又漲了 12/05 20:01
theskyofblue: 從小時候到現在漲了應該有一倍 12/05 20:02
EdmundLi: 大勇街鹹粥屌打這家 12/05 20:04
brella: 沒吃過也不會去吃 12/05 20:07
chart: 反正都是觀光客在吃的..漲價對本地人沒差 12/05 20:09
TECO2oo: 明明就沒有很好吃 12/05 20:23
gm3252: 一堆人薪水都加好幾萬了,這個才漲20正常吧 12/05 20:23
cityman9999: 早一點去的話可以看到一些老人家在吃,誰說本地人不 12/05 20:27
cityman9999: 會去吃... 12/05 20:27
zoids0308: 沒錯扯的是開頭漲後其他間也跟進 12/05 20:28
KurakiMaki: 一堆人薪水加好幾萬?可以再誇張點 12/05 20:28
shihfen: 有種北部人看南部房價的既視感 12/05 20:31
lfd456525: 惡性循環 12/05 20:32
dunkylu: 會去吃這間的本地老人都不是普通人好嗎......傻傻的 12/05 20:33
lewistsai: 我記得阿堂的虱目魚肚鹹粥/魚皮鹹粥還有加土魠魚跟蚵 12/05 20:35
lewistsai: 仔,不是如阿憨只有魚肚+粥?還是我記錯了? 12/05 20:35
KarlMarx: 阿堂的鹹粥是都有蚵仔,看你點什麼再加上去,綜合才有土 12/05 20:41
KarlMarx: 魠,其他就是虱目魚。 12/05 20:41
KarlMarx: 魚肚魚皮鹹粥可以漲到200也是好笑,媽的盤子店。 12/05 20:42
iam0718: 綠色執政 薪水加好幾萬 股票都萬X了 12/05 20:50
lianu: 本地人吃啊^^∥鹹粥有很多料,不只有虱目魚,當時老闆都是 12/05 20:57
nightwing: 140漲到150 180漲到200 觀光客在吃的 根本無所謂 12/05 20:57
KIL: 歡迎觀光客去吃 12/05 21:00
sumbrella: 超貴 12/05 21:06
sbuh0111: 上次買一隻阿憨也是後悔,貴到爆 12/05 21:14
calculus9: 200.. 12/05 21:15
jolin0502: 盤子店,尊爵不凡 12/05 21:16
hsuhsinjen: 每天經過好幾次,跟本不會去吃 12/05 21:31
hsuhsinjen: 又不是盤仔 12/05 21:31
AKB5566: 我都吃阿堂 旁邊的茶魔 12/05 21:37
SUBE: 變觀光客店了,這價格在地人應該不太會去吃 12/05 21:38
ffaatt: 來台南就只能吃這幾樣 12/05 21:47
suvsuv: 店家感覺賺翻了,好像也沒開發票? 12/05 22:07
alan11815: 成本沒這麼高吧 12/05 22:13
SzuminHG: 再叫他開發票估計變$210一碗 12/05 22:15
darvish072: 一碗魚皮粥可以抵我三個便當,厲害了 12/05 22:31
noguchizhou: 阿堂有發票,只是要討才會給.…… 12/05 22:44
noguchizhou: 阿憨也是有發票,要去這兩家吃的記得要發票 12/05 22:45
wouldyou: 200 ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ 12/05 23:10
smile63: 上次阿公說以前多好吃特地去買 嫁來台南吃過最可怕的一 12/05 23:15
smile63: 碗量又少又腥 還貴 家裡附近隨便買都比他好吃 12/05 23:15
frf2pujols17: 這真的是賣遊客的 pass 12/05 23:26
wtw1106: 沒事 遊客愛吃呢 給他們排就好 12/05 23:28
chiaamay: 科科 12/05 23:31
homeaoi: 本地人根本不吃 12/05 23:45
midipore: 超貴,家附近的鹹粥也才賣90元。 12/05 23:59
k5a: 一直叫他開發票是有什麼用?開了發票保證轉嫁給盤仔啦 12/06 00:35
k5a: 就像某蔥肉餅 自從開始開發票後 貴5元....重點是還時開時不開 12/06 00:37
forsakesheep: 台南國稅局這麼廢? 12/06 00:38
k5a: 還有某小吃店家 他是點完先結帳 是都有開發票 但看過某小家庭 12/06 00:43
k5a: 中途再去加點一樣小菜 但掌櫃沒給發票 那先生問不是有發票嗎? 12/06 00:44
k5a: 櫃台說他們30元不開發票 那先生只好摸摸鼻子回座位 12/06 00:45
SzuminHG: 好想知道樓上說的是哪家小吃店 12/06 00:57
ptk9811107: 味精重 吃完口乾舌燥 12/06 01:12
vortex0403: 給北部人吃的 12/06 01:13
chen92105: 在台北吃過80元魚肚粥還有蚵仔 呵呵 12/06 01:25
r05066: 記者真的知道物價嗎 12/06 02:28
no10798254: 肖貪的店家 CP值不夠 只能拐外地仔 12/06 03:12
cna1992: 推文中薪水加好幾萬的事哪個平行時空 12/06 07:46
szngold: k5a的情況我在某牛肉店也遇過 12/06 08:58
SinPerson: 新聞沒出來都不知道這價格這麼誇張 12/06 09:21
CORYCHAN: 觀光店,難吃死了 12/06 09:36
CORYCHAN: 討發票記得看一下上面的數字 12/06 09:37
CORYCHAN: 故意用收銀機發票是有原因的 12/06 09:37
r30385: 盤 12/06 09:42
CORYCHAN: 被大同路某麵店開20元糊弄過 12/06 09:45
jolin0502: 阿堂貼文好像刪了 12/06 10:09
hyde711034: 阿堂老闆我記得好像也是鄉民 12/06 10:36
ohmyya: 樓上是說兒子吧?老闆都七八十了吧? 12/06 11:30
m8472411: 大勇街屌打 12/06 13:09
ken0614: 這間原本就不是在地人吃的,炒作起來整個變了 12/06 13:43
MadeTW: 要吃新鮮虱目魚一堆更便宜的 12/06 16:23
qshenp: 台南蔡最棒 12/06 19:38
a2334436: 老板最近又買了一棟房子嗎 12/06 20:25
simpleclean: 其實拉麵一碗兩三百也是爽賺 但都沒人敢罵拉麵XD 12/06 20:39
dunkylu: 因為拉麵的平均價格就是那樣,今天如果府城雞排一塊賣150 12/06 20:49
dunkylu: 一樣會被罵爆 12/06 20:49
rko2468xx: 以前真的常吃 自從漲的跟鬼一樣後沒再去過 12/07 00:31
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