看板 | TaichungBun |
---|---|
標題 | [食記] 龍井/巧之房傳統花生大腸:流浪排隊餐車 |
作者 | maggie024 |
時間 | 2020/04/10 18:05:42 |
人氣 | 推:0 噓:0 留言:3 |
訂閱Line日報
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
======================================================
◎介紹店鋪:[巧之房手工糯米腸餐車│台中/彰化/嘉義]
◎地址:請見店家粉絲頁每週公告出沒地點
◎電話:0912-039089
◎營業時間:03:30Pm-08:30Pm
◎消費提醒:營業日/地點以店家粉絲團公告為主/數量售完為止
======================================================
●圖文網誌版→https://orange-dog.com/777www/
這家【巧之房手工花生糯米腸】走遍台中彰化嘉義鄉鎮總讓人聞風而至,
終於某個星期天無意間滑開手機發現巧之房餐車剛好到台中,立馬就去湊熱鬧一波!
不知道為什麼大家對於「行動餐車」總是特別熱衷,越不容易吃到越想吃它,
這台巧之房行動餐車平常就流浪在彰化與台中之間,每星期會公告每天落腳地點,
雖然傳統花生米腸不是只有這家在賣,但身邊給巧之房好評的朋友其實還不少,
對我這個南部長大的小孩來說,路邊攤小吃比起炸粿那些,我更愛這種烤米腸香腸攤,
只是台中這種路邊攤幾乎沒有,除非上傳統市場,不然幾乎很難找到。
在台中有被討論的幾家有馬妞手工花生大腸、胖子修傳統花生大腸跟逢甲嘉義不一樣香腸
巧之房算是後起之秀但也不少人喜歡的,粉絲團上明明寫著下午三點半開始營業,
結果到現場才三點十五分遠遠就看到好多人圍在攤車旁邊了,還越晚越多人!
而且排隊的不只有年輕人而已,各個年紀的都有,還有路過聞香就一起來湊熱鬧的,
點完餐拿到號碼牌,接著就乖乖等叫號了….我這天差不多等了有40分鐘才拿到。
現場攤車旁直接現烤脆皮肥腸、花生米腸、香腸跟鹹豬肉,店家人手好幾個很忙碌,
巧之房主要賣四種套餐,其實單價並不算便宜
除了1號餐其他都是150元,脆皮肥腸、花生米腸、香腸跟鹹豬肉四種食材搭配不同組合
我就只簡單點了兩種套餐來試試口味,畢竟一個份量其實也不小,還是很有飽足感的。
【1號/花生糯米腸+香腸120元│3號/花生糯米腸+脆皮肥腸150元】
不管是馬妞、胖子修還是巧之房,甚至你到市場買的,花生糯米腸份量都蠻大的,
也比平價米腸更飽滿粗壯,巧之房的米腸感覺沒這麼有油膩感,也烤得比較乾些,
吃起來更有米粒飽滿紮實感與香氣,腸衣還帶點微酥度,不過比較容易覺得口乾,
店家還有搭配醃黃瓜片和泡菜,兩種配菜都偏酸(而且挺酸的),不太是我的菜。
香腸的話我覺得還好,肥肉比例一般,口味香氣都覺得一般;但「脆皮肥腸」我很推,
很意外的比其他兩家的都讓我覺得更好吃,肥腸烤得外皮相當酥香,裡面還包進整條蔥,
也烤得較乾些,所以油脂逼出來不少,吃起來有嚼勁、油甜味卻不怎麼有油膩感,
加上中間清爽的蔥段,相當意外的好吃肥腸。有點可惜忘記順便買鹹豬肉來試試。
傳統花生米腸/香腸攤在中部實在鮮少看見,看這人潮其實喜歡的還不少,
不同於我們南部都是固定路邊攤/店面,中部是用流浪快閃攤車的型態比較特別,
有興趣的話也可以來追蹤一下巧之房看看下一趟會落腳在哪裡開賣,
價位偏高但份量不小,建議第一次先買份套餐試試口味喜不喜歡再說囉!
[延伸閱讀]
台中-老太原燒肉販_台中便當
https://orange-dog.com/yakibendon/
台中-麵廊川味牛肉麵/川菜餐廳_台中南屯
https://orange-dog.com/menlung/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1586513144.A.287.html
近期熱門文章
509
|
[心得] 期貨畢業文 (幫朋友代發) | |
912
|
03/28 17:10 Stock 更多michaellee76文章 |
780
|
[閒聊] 2024/03/28 盤中閒聊 | |
1493
|
03/28 08:30 Stock 更多vendan5566文章 |
164
|
[新聞] 經濟部:立院若決議全面凍漲電價 台電將承 | |
685
|
03/28 20:38 Stock 更多xephon文章 |
343
|
[情報] 113年03月28日 三大法人買賣金額統計表 | |
661
|
03/28 15:03 Stock 更多coconing文章 |
629
|
[閒聊] 2024/03/28 盤後閒聊 | |
1495
|
03/28 14:00 Stock 更多vendan5566文章 |
177
|
Re: [新聞] PChome遭傳「近期倒閉」 急發重訊:虛 | |
835
|
03/28 11:49 Stock 更多LebronJanes文章 |
240
|
[情報]【03/26 申報轉讓】所羅門(2359)董事陳 | |
324
|
03/28 12:26 Stock 更多forb9823018文章 |
306
|
[閒聊] 2024/03/29 盤中閒聊 | |
528
|
03/29 08:31 Stock 更多vendan5566文章 |
167
|
[新聞] 拜登政府重啟密西根州一座已關閉核電廠 | |
290
|
03/28 09:38 Stock 更多peter080808文章 |
119
|
[請益] 嫩豆腐吃成臭豆腐,00919該停損嗎? | |
278
|
03/28 17:50 Stock 更多pqpqpqpq文章 |
171
|
[情報] 0328 上市投信買賣超排行 | |
299
|
03/28 14:57 Stock 更多saber50116文章 |
127
|
[情報] 0328 上市外資買賣超排行 | |
228
|
03/28 16:21 Stock 更多saber50116文章 |
94
|
[新聞] 中鋼:鋼市下半年將更好 | |
185
|
03/28 06:20 Stock 更多qazsedcft文章 |
55
|
[新聞] 「台電唯一不虧錢的是核電」專家:延役20 | |
205
|
03/28 19:01 Stock 更多Reewalker文章 |
TaichungBun 看板熱門文章
67
|
[閒聊] 南屯蕭爌肉飯上了新聞版面... | |
152
|
03/28 14:33 TaichungBun 更多bubu26文章 |
60
|
[協尋] 南屯大業國中附近阿嬤走失 | |
67
|
03/28 20:24 TaichungBun 更多dakudai文章 |
13
|
[徵求] 可養狗的出租套房 | |
27
|
03/27 22:51 TaichungBun 更多bryant70176文章 |
12
|
Re: [新聞] 影/魚群暴斃、老鼠喝口溪水就死了 | |
19
|
03/28 15:15 TaichungBun 更多chrisjohn214文章 |
9
|
[新聞] 台中前議長吃藥竟腦損4成 盛唐中醫呂世 | |
26
|
03/27 23:31 TaichungBun 更多cjol文章 |
10
|
[贈送] 北屯/一樓舊鋼琴 | |
11
|
03/28 15:04 TaichungBun 更多catandman文章 |
6
|
[閒聊] 時代的眼淚之中央市場全聯營業到3/31 | |
30
|
03/28 22:29 TaichungBun 更多abc0312文章 |
4
|
[閒聊] 東別某處發出高頻的聲音 | |
11
|
03/28 00:58 TaichungBun 更多q2520q文章 |
8
|
[交易] 北屯/窗邊貓吊床 | |
12
|
03/28 03:01 TaichungBun 更多ownspace文章 |
5
|
[徵求] 寵物自動餵食器、飲水過濾機 | |
24
|
03/28 09:03 TaichungBun 更多s0981357文章 |
2
|
[閒聊] 阿德登山隊 4-8月團出發前最好再確認 | |
13
|
03/28 18:55 TaichungBun 更多lightwing文章 |
6
|
[贈送] 南屯/小獅王奶瓶 育兒用品 小童衣物 | |
10
|
03/28 23:05 TaichungBun 更多erup文章 |
4
|
[請益] 找逢甲幫忙安裝機車記錄器的車行 | |
10
|
03/28 00:25 TaichungBun 更多x86t文章 |
0
|
[資訊]中市建物登記案成長率六都之冠 北屯、東 | |
5
|
03/28 08:25 TaichungBun 更多coldspring文章 |
3
|
[交易] 全家鮮乳原萃起司餅乾豬肉滿福堡加蛋薯餅 | |
4
|
03/28 11:53 TaichungBun 更多wu8311199494文章 |