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Fw: [食記] 台北內湖東湖 陸家麵線(肉羹大腸麵線
作者 TW00500203
時間 2021/10/18 18:37:57
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XR1eMta ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖東湖 陸家麵線(肉羹大腸麵線 時間: Sun Oct 17 20:41:54 2021 【陸家麵線】 電話:0908 931 280 地址:台北市內湖區東湖路119巷50弄15-21號 營業時間:10:30–20:30(週日公休,週六10點開始) 體驗時間:2021年10月 每人平均價位:40~80 服務費:無 其他支付:無 -------------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18565 -------------- 在回到南港上班前,很少會特別跑到東湖來,最近發現騎車過個橋好快阿,有時就特別會 到東湖買個午餐,這樣午休內一小時內也還蠻充裕的。 最近麵線話題很夯,上次也寫了一篇大台北麵線懶人包,這回中午沒很餓,所以又想吃個 小點,就來探索一下東湖這有沒有好吃的麵線。 陸家在東湖國小東北門不遠處,是間在地不太顯眼的小攤。 內用位置也不多,大約7~8位,沒有精緻的店面,但實際上算蠻乾淨。 這家麵線的料大腸及肉羹為主,另外也有肉圓、甜不辣、豬血糕,以及可以搭配的丸子湯 。 整體價位我覺得很平價耶,清麵線30元就有,接近20元的了XD 現在我還是喜歡外帶到較空曠無人的地方吃飯,這次來到一旁的公園,路過的小朋友還發 出驚嘆,竟然有人會在這吃飯,我也覺得中了三箭的感覺XD 我喜歡麵線,也喜歡肉圓,這兩份加起來80元當今天午餐剛剛好。 之前還曾有波促消這樣組合才70元,但已經過沒有了!不過這兩樣各40元說其實還是很划 算。 【肉圓 NT.40】 這邊的肉圓把外面的皮剪比較小塊,直接夾起食用很方便!趁熱直接吃口感很棒,這與之 前我介紹過的冠捷和家家那種炸過的肉圓不太一樣,是比較Q彈的外皮,像水晶餃一樣Q 阿Q。 裡頭是筍丁配上豬後腿(?)絞肉的口感,也點肉的嚼勁和結實的口感,不過沒吃到筋,肉 餡新鮮調味適中。外頭再搭上些新鮮的香菜搭配剛好,醬汁的話不會太甜,是有點醬油香 和甜麵、甜辣醬的滋味。大推他們的辣椒,香但不鹹,辣味明亮,搭配起來增加氣味又好 吃! 【綜合麵線 NT.40】 陸家的綜合只有大腸和肉羹,想吃蚵仔的話可能要左轉去別家了! 打開後這湯頭的香味就飄了出來,有著柴魚的香與高湯的鮮。他們的大腸是沒有魯過的白 大腸,處理得非常乾淨,大腸吃起來QQ的不會咬不爛,他的味道配上那鮮美的湯頭出乎 意料的好吃,越嚼越香。 肉羹的部分是比較紮實大塊的肉羹,有點紅蔥頭和微微五香粉的感覺,味道不錯但不突出 ,想吃多元一點的料配著大腸做成綜合麵線還不錯。 【簡單小評】 最後得到一個結論,就是這大腸麵線的口味與阿宗的相似度頗高的耶,不論是湯頭的細膩 、沒有魯過的大腸,以及那辣椒的香氣,我想喜歡吃阿宗的人我想一定也會很喜歡這家。 另外也有好吃的肉圓,整體口味平衡好吃,不會過油、過鹹、過甜等,內餡新鮮外皮Q彈 ,很值得搭配麵線或店內其他產品一起食用。 這兩樣也都才40元而且,以這樣的品質和份量,我個人覺得CP值很不錯,也推薦這家在地 的小店給大家試試! -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.41.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634474518.A.DE4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (101.12.31.141 臺灣), 10/18/2021 18:37:57
Ryow: 我覺得康樂街的大狗麵線和紅麵線都比這家好吃 10/18 20:07
thomasyu: 推大狗 個人最愛 10/18 22:23
eduishappy: 謝謝分享 10/19 02:12
TennisC: 感謝 下次去吃吃看大狗 10/19 08:08
foolishme: 大狗好吃,但好小碗啊 10/19 18:44
s91ad017: 這家麵線吃過不合口味,甜不辣比較好吃,紅麵線也沒有以 10/21 15:26
TW00500203: 大狗我下次也去吃看看~感謝推薦^^ 10/23 19:53
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