看板 | Kaohsiung |
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標題 | [食記] 寀庭軒土雞料理 |
作者 | cottonbubble |
時間 | 2022/01/23 09:10:21 |
人氣 | 推:4 噓:0 留言:14 |
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寀庭軒土雞料理
地址:高雄市鳳山區安寧街166號
電話:07-7101798
營業時間:週一至週五 16:00~21:00;
週六週日 11:00~14:00、17:00~21:00、週三公休
2022.1 圖文好讀版
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69948486
這樣的天氣最想來一碗熱呼呼雞湯!
位於鳳山最熱鬧的中山路巷弄內,即使不方便停車,
還是有蠻多人來寀庭軒內用外帶,蒜頭雞湯鍋真的很棒,
布置溫馨,店內的阿嬤看到我帶小孩,除有兒童座椅外,
還拿出畫筆來給兒子玩玩畫畫,這麼大心的店家一定要推薦,服務態度滿分!
安寧街一向不好停車,這樣的冷天廚房完全沒停歇,
店內蠻多座位,溫馨且寬廣,孩子在兒童座椅上不易碰到熱鍋,
這點很貼心,所以也有很多家庭客來訪,一個人吃鍋的亦有,
因為阿嬤到處走動巡視,還蠻乾淨。
除菜單上供應,也會寫在小黑板的限定菜色。
只要是上班日,都是下午四點後才開門,假日才中餐、晚餐時段營業,
這點要特別注意。(補班日就是晚餐時段才營業)
菜單 ─ 一共有三頁,第一個部分為便當,第二部分為真空包。
最後一張為內用外帶菜單,品項非常多元化,從雞湯、水餃、
滷味小菜與乾拌麵等,朋友說肉燥飯,滷製品非常好吃(我們沒有共食)
下次可以再來試試。
餐具、醬料自取,竟然還有飲料「無糖麥茶」,超級佛心。
出餐廚房在內部,所以環境沒有油煙味。
麻油滷米血 45元
有沒有看到非常軟爛,綿密入味到不行,滷汁也鹹香到正好,絕對是必點。
後面那碗白飯一下子就快清空,根本等不到雞湯上桌XD
燙青菜 40元
今天我們選大陸妹,裏頭有肉燥、薑蒜等,味道豐富。
有點青菜就知道我家兒子有要吃,菜厚量多。
蒜頭蛤蜊雞湯 160元
加麵線下去只要多10元(另外有加麵10元的選擇)
保溫的湯鍋,吃到最後都還溫熱。土雞肉塊帶有彈性,雖然是帶骨的也香嫩好咬,
重點是,這蛤蜊超有誠意,也太大顆!愈大顆成本愈高,精選食材吃起來才過癮。
加價十元的麵線吸飽滿湯汁,滿滿大顆蒜頭已經都燉煮到可以直接吃不辣口,超喜歡。
麻油雞湯 140元
超級油美的湯頭,喜歡重口味朋友絕對不要錯過!
上頭濃郁的麻油都讓我想到坐月子時候,真的很香濃。
只是會覺得只有麻油+雞,似乎還是太單調些,不如剛剛我的豐富海陸大餐。
剝皮辣椒水餃 30顆180元
最近外面時機敏感,我都會吃一頓外食,隔天吃外帶的一些東西不出門。
剝皮辣椒味道足,肉餡飽滿,唯一不喜歡他們的外皮,不過或許是我技術不好,
我再加油。
另外還有一些沾醬類販售,可見店家多才多藝,
認真地要把這邊當作私人小館型態。這邊幾乎都是小孩來訪居多,
每一組都是家庭客,可見口味都是適中正好,沒有太複雜的調味。
喜歡單純美味的朋友可以來試試看,位於鳳山的寀庭軒,或許也是你的菜。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.220.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1642900223.A.285.html
我倒是覺得那天去吃還好,不過吃這件事很主觀
※ 編輯: cottonbubble (36.238.220.8 臺灣), 01/23/2022 21:02:13
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