看板 | Kaohsiung |
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標題 | 前鎮8塊錢很大顆清蒸肉圓 |
作者 | fkps50106 |
時間 | 2020/11/13 09:25:23 |
人氣 | 推:12 噓:0 留言:19 |
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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:福來肉圓
地 址:高雄市前鎮區崗山中街157號
電 話:007-751 1903
營業時間:0630-賣完大概1300
價位範圍:8-100
鄰近捷運:無,輕軌也很遠
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心得:
在這個一杯飲料可以賣到85
一片雞排可以賣到75的年代
有些店家還是秉持著用便宜的美味來照顧客人
昨天吃了7塊錢一顆的肉圓
今天就來附近吃另一家8塊錢肉圓(以前是5塊)
印象中這間去年才開始從5塊漲到8塊
真的是佛心來的
看看這直徑根本不是8塊錢肉圓改有的尺寸
https://i.imgur.com/27KPaoq.jpg
跟上一篇蘇家肉圓比起來
這間的肉圓更大顆
然後皮是更加透明的那種
應該是米粉的比例比較低
呈現一種史萊姆狀的感覺
口感上會帶有筋性
米粉比例太高口感會太軟爛
這間的皮剛好呈現一個平衡
我吃的話喜歡全部醬料都加
尤其是蒜頭
沒有蒜頭的肉圓人生就不完整了!
這個肉圓是屬於比較內向含蓄的那種
絕對不是厚臉皮的肉圓
一口咬下就是肉結合著皮
不像包子第一口都是沒味道的皮
蘇家的肉餡比較紮實
這家的話就是紮實中帶點軟嫩
跟我的肚子一樣
肉餡調味讓人完全吃不出豬腥味
但又不會很厚重的感覺
不加醬料吃的話會覺得滿清淡
這裡內用的座位很少
如果外帶回去吃會好一點
然後因為生意太好
接近中午時間記得要先打電話預訂
不然會等到花兒也謝了還不一定吃的到
貼心小提醒:
這家肉圓外帶要盡早吃完,放久了之後
肉圓會融合在一起
我以前是早上買兩份一份當早餐
一份中午當豬肉布丁吃
如果不介意他全部黏在一起就沒關係
然後因為肉圓個頭很大
千萬不要高估自己食量
我買了8顆結果吃不完
--------------本文警語------------------------
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違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
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