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[問題] 好吃的傳統台式臭豆腐
作者 dearcerise
時間 Fri Jul 31 17:08:43 2020
人氣 推:43 噓:1 留言:59
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最近好想吃臭豆腐, 可是在路上看到的大部分都是港式臭豆腐, 不是那種一塊一塊金黃色、炸得胖胖的台式臭豆腐, 想請問大家有沒有北高雄推薦的店家?謝謝! 先小聲說,自由市場裡面的那家我覺得不好吃...... ----本文警語---------------------------------- 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- 不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』 (我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔) 高雄點定義請參閱板規1-2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.73.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1596186525.A.359.html
a91153456: 北高雄... 旗山的那家臭豆腐可以嗎~還不錯吃 而且07/31 17:12
a91153456: 滿大塊07/31 17:12
mazinnng: 臭豆腐還有分喔07/31 17:15
有耶,吃起來感覺不一樣,我google了圖,這樣看得出來嗎?港式的皮比較脆比較多氣孔 ,中間都會有個凹洞。台式都會把一個大塊剪成小塊的。 這是港式 https://i.imgur.com/1HIoY3h.jpg
這是台式 https://i.imgur.com/AeB2M5g.jpg
hank7218: 以前建興路會有台三輪車在賣,臭豆腐~賀甲a臭豆腐07/31 17:24
hank7218: 又擱來囉~07/31 17:24
skylion: 愛嬌姨.....07/31 17:24
謝謝推薦
joan33235: 陽明國小後門轉角會有三輪車來賣07/31 17:35
tero: 華榮路辛泰王旁的酵素臭豆腐07/31 17:50
asig111: 日初火鍋的臭豆腐蠻好吃的07/31 18:22
火鍋店賣臭豆腐好神奇哦
saniblue: 京香啊,自由路天祥路那邊07/31 18:37
puAni: 我覺得天天新市場有一家滿好吃的,可是我不懂什麼是07/31 19:09
puAni: 港式什麼是台式07/31 19:09
上面有解釋,在菜市場裡的好像大部分都是台式的
jumpakira: 建興路建德路口 每天都有在賣07/31 19:13
jumpakira: 北壽山龍泉步道口的臭豆腐也很好吃07/31 19:16
Jackey52013: 愛嬌姨07/31 19:40
g8429310: 愛嬌姨 但那個辣椒醬不行07/31 19:55
謝謝大家推薦,都會去試試!
enjoyyou: 內惟市場警局對面也有07/31 20:29
WTzuTzu: 愛嬌姨 喜歡他們的泡菜07/31 20:50
vhygdih: 其實你去香港會發現根本沒有港式臭豆腐這種東西XD ,07/31 21:17
vhygdih: 只是叫港式才可以賣你一份60, 台式傳統臭豆腐推光07/31 21:17
vhygdih: 華夜市廟前, 兩個阿嬤在賣的, 那個油有夠髒但是超好07/31 21:17
vhygdih: 吃XD 07/31 21:17
vhygdih: 講清楚一點應該說香港臭豆腐其實是南京長沙去的~07/31 21:24
漲知識!不知道為什麼大家叫港式?我只知道味道吃起來不一樣。是說,肉眼可見油不乾 淨的就不要吃了啦(雞婆)
xym12345: 橋頭老街菜市場內推一個 07/31 21:34
DanBlack: 江豪記也有賣台式的,他的蒜蓉醬汁超對味。07/31 21:49
我家附近的江豪記關掉了 :(
hxcxw: 推薦建興建武交叉口全家旁邊的臭豆腐! 07/31 22:28
mithuang: 左營勝利路一派胡塩很特別的口感07/31 22:46
Rionsuckme: 愛嬌姨 07/31 23:00
togg: 天祥路轉彎鼎強路同加油站那邊「園芳茗茶」07/31 23:12
ttkaori: 我喜歡武廟市場裡的 07/31 23:14
pisces5566: 港式比較好吃07/31 23:16
tom4321tt1: 只喜歡「一派胡鹽」的炸臭豆腐 胡椒很棒 07/31 23:42
ChevLiu: 痾 我愛港式那種 港式推福記07/31 23:44
tommy955219: 不嫌棄來東高雄的話,武廟市場臭豆腐從小吃到大, 07/31 23:46
tommy955219: 賀甲! 07/31 23:46
shadow23148: 推 內惟夜市 警局對面那攤,很台式07/31 23:49
shadow23148: 是內惟市場啦!上面打錯07/31 23:50
negai: 看到原po貼推文的圖 餓了08/01 00:04
哈哈,等我去吃再回來貼圖回報大家
LiHungGa: 愛嬌姨真的厲害08/01 00:11
Bajuef: 我也在找耶 感謝你提問!08/01 00:16
不客氣,現在應該有清單了 :) 我在google大家推薦的店名的時候還發現這個htt ps://inmap.tw/archives/30974
angusco: 武廟市場一票,若有去可以吃看看08/01 00:21
bluestarmon: 內惟西藏街這邊開了一家酵素臭豆腐叫德記,我覺得 08/01 00:26
bluestarmon: 比菜市場的好吃非常多 08/01 00:26
JuneSixth: 就推附圖的那間愛嬌姨呀XD 08/01 00:33
看到大家推薦以後去google,順便貼給大家看XD
mrtatami: 江豪記算不錯08/01 00:55
chiensheng: 內惟市場 08/01 01:06
Qidu: 阿不都一樣? 08/01 01:16
吃起來感覺真的不一樣咩
collco: 大昌大裕路的唐伯虎點臭豆腐,推薦身邊吃過的都說真 08/01 02:17
collco: 的很好吃08/01 02:17
他賣韭菜臭豆腐耶,好特別噢 https://i.imgur.com/JzFK1o1.jpg
※ 編輯: dearcerise (1.174.161.49 臺灣), 08/01/2020 09:18:50
dgjtye: 橋頭區公所旁邊的橋頭人臭豆腐 08/01 09:25
myshch: 日初火鍋店的臭豆腐不錯。目前吃過最好吃的還是大樹 08/01 18:33
myshch: 的阿宏臭豆腐,又很便宜!油還天天換! 08/01 18:33
pin0630: 一派胡鹽好吃,偏酥脆~大寮鳳林三路上的全聯對面 08/01 23:37
pin0630: 有一台餐車臭豆腐,從小吃到大,連廚師男友都誇獎 08/01 23:37
cloudy99: 馬叔叔 08/02 15:10
NicoNeco: 明星街 臭豆腐 08/03 13:20
mmabc123: 京香臭豆腐明誠店很雷,但我愛自由黃昏市場的 08/03 22:35
mmabc123: 所以也不知道會不會你也覺得雷 08/03 22:42
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