看板 | Japan_Travel |
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標題 | [徵文] 名古屋-風來坊手羽先(炸雞翅) |
作者 | onejellyfish |
時間 | 2021/02/21 17:27:25 |
人氣 | 推:2 噓:0 留言:3 |
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1.食物照片:
https://imgur.com/mvpgjXC
2.取材地點:
2014年名古屋駅太閣通地下街
2016年名古屋駅前豐田大樓(豊田ビル店)
3.取材日期:
2014/2/2、2014/2/3(連吃兩天XD)
https://hidejellyfish.blogspot.com/2014/02/day9_58.html
https://hidejellyfish.blogspot.com/2014/02/day10-jr.html
2016/11/21
https://hidejellyfish.blogspot.com/2016/11/day4_21.html
4.食物名稱:風來坊 手羽先(炸雞翅)
5.懷念的是:(自由發揮為何懷念的理由,300字以上)
名古屋真的美食太多,算是濃厚口味人的天堂。
每次來到名古屋我們絕不會錯過的就是手羽先,也就是炸雞翅啦!
從一開始在車站地下街小小的店吃起,到數年後變得時尚座落在商業大樓裡的風來坊,
菜單也跟著豐富許多,不變的是招牌手羽先脆脆的口感,帶有甜味的醬汁,讓人一支接著一支停
不下來。
https://imgur.com/mvpgjXC
除了手羽先之外,也有名古屋特有的味噌系列,像是味噌關東煮、味噌牛肉角煮,大大推
薦。
https://imgur.com/Lykt6el
https://imgur.com/BzX6JTp
還有其他雞系列的雞皮餃子,在雞皮內部塞了雞肉再拿去炸的酥酥脆脆。
https://imgur.com/yyTf2yz
以及肉比較多的翅小腿,與手羽先的調味相同,但多了肉質的口感,還有雞肉汁在嘴裡流
竄,真是相當棒啊!
https://imgur.com/XmhyVPU
在名古屋人心中,手羽先也有分風來坊或世界的山將派,我們完全不懷疑地站在風來坊派這邊,
可能是風來坊的醬汁滋味在我們心中大勝山將的胡椒味吧!不知道大家是哪一派呢?
雖然是已經一年未到日本,好在風來坊和世界的山將在台北都有開海外店,真的想一解鄉
愁(?)的時候,還是可以有朝聖的地方的。
但...當然還是少了一點道地日本味還有其他在日本才能吃到的豐富菜色,
希望來上一盤10支手羽先大嗑一番的那天可以速速到來啊!
--
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