看板 Japan_Travel
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[食記] 東橫線巷弄美味午後蛋包飯&紫芋草莓奶油
作者 sakyouz
時間 2020/12/24 22:05:55
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店名:Torse 地址:東京都世田谷区下馬5-35-5 2F 營業時間: 上午12:00至晚上8:00(最後點餐7:00) 休日:*不定休,每月休息日會公告在官網和Instagram上 官網:https://torse.jp 造訪日期:2020年12月 ☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/11052 東橫線咖啡廳:祐天寺「Torse」 ══════════ 住在東橫線上卻是第三次在祐天寺下車,上次是為了專程到訪鐵道主題餐廳「Niagara」,這次則是為了收在口袋名單已久的咖啡店「Torse」,Torse距離車站需徒步約15分鐘,周圍皆是寧靜的住宅區,想必來店的女孩們大多都是在Instagram上事先查詢才知道這裡。光看店門前的乾燥花圈和白色牆面, 就令我倍感期待,感覺店主的品味應該不會讓我們失望:) Torse店內用餐環境:木質傢俱設計、寧靜用餐空間 ══════════ 在Torse的休日隔天專程到訪,平日午後的時段前面竟然有四組客人在候位,從排隊至入座總共花了40分鐘左右。為了因應尚未趨緩的疫情,Torse在12月初公告了新的入店規則,到店前別忘了先行確認唷。 初訪Torse,個人很喜歡他們家的內部裝潢,木質的傢俱及地面為入冬後的東京增添些許溫暖的氛圍。店內沒有特別規定用餐時間,桌席也沒有限定入座人數,就算是一人到店也不用擔心需要和其他客人併桌(內部燈光比想像中昏暗,想要清楚拍攝食物建議選擇靠入口處的桌席)。 書籍、陶藝及乾燥花,靜靜地點綴環境空間。 窗邊陳列的雜誌及書籍,可以帶至座位細細閱讀(看到照片才想起自己還沒看最新一期的POPEYE)。 Torse蛋包飯&紫芋草莓奶油塔&特調果昔 ══════════ 當天和友人分別點了蛋包飯、紫芋/草莓奶油塔和特調果昔,送上來時不免被外觀,由於Torse僅有兩位服務外場的店員,餐點等候的時間較久,但這裡的美味真的值得花時間等待。 蛋包飯是Torse的人氣品項,午間套餐時間自12:00~15:00,除了蛋包飯外另有提供多種類的主餐,凡點套餐皆會附上湯品及飲料,另外加價即可附加蛋糕等甜品。話說他們家的菜單字有點小,所以這次沒有將拍攝的照片放上來,想要詳細了解餐點內容建議可以參考官網介紹唷。 光看Torse蛋包飯的外型原以為中規中矩,但才初嚐一口就被它的口感深深吸引。內層飯中加入了鮪魚,成功提升了整體風味,搭配沙拉享用能夠稍微調和主餐的份量感。 透過朋友手機的視角,蛋包飯配上木桌和餐具,還未開動就令人食指大動。 非常上相的草莓奶油塔,在午後光線照射下閃閃發光。記得以前吃草莓蛋糕時,都會希望上層的草莓是甜的,直到前一陣子被「草莓蛋糕的草莓應該要是酸的,才能中和整體口味」的理論說服,才開始不那麼執著草莓本身的酸甜。 裝飾在草莓旁的莓果比想像中多汁,下層的塔皮結合酥脆和鬆軟的口感,與果昔一同品嚐,能大幅增添滿足度。 朋友說紫芋奶油塔很像是戴了頂假髮,這麼一看好像真有點神似…(笑) 上層的紫芋和奶油軟到入即化,下層的塔皮搭配中間的紫芋享用,可以吃到與草莓奶油塔截然不同的風味。如果問我最推薦哪個,我應該是選不太出來…,建議和朋友一起來才能兩種都吃到:) 這次我們足足在這裡待了超過兩個小時,若不是窗外天色已暗,感覺還可以待上更久。期待Torse其他季節的限定甜點,雖然距離車站有段距離,但美味程度仍不減特地來訪的熱情:) --- ☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/11052 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.127.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1608818758.A.25B.html
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