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[食記] [新竹‧清夜] 雞二遊戲-鹽水雞、鍋燒麵
作者 pure816
時間 2020/11/13 11:28:56
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[新竹‧清夜] 雞二遊戲-鹽水雞、油雞、鍋燒麵、麻辣燙 網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47549123 ============================================================================ 消費時間:2020/06、2020/08、2020/10 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,      若僅轉貼連結,歡迎!      不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   新竹清夜已經維持好幾年,只有一間鹽水雞的日子。   但唯一的士林鹽水雞不合我胃口,已經超久沒在清夜買鹽水雞。       https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128539   今年六月中,都快放暑假了,才有雞二遊戲。   七月初,又來了第二間新開的舉重鹽水雞(新竹連鎖)。   雞二遊戲應該是獨立店,除了鹽水雞還賣鍋燒麵、麻辣燙。   店面算隱密,在神奇生活百貨後門旁、元首飯店旁停車場後面。   以前我會說從中途站旁巷子,拐往小屈方向的巷子中間。   可惜現在中途站已消失(淚目)。       https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125103   之前大三元仍在,巷子真的隱密。   這裡曾經開過飲食小店,但開沒多久就收。   現在大三元變停車場,雖說從建功一路可以直接看過停車場,看到建功路一巷的雞二遊戲,不過還是不好定位,沒來過的人,不容易找到它。   之前夏天天熱,這店面雖有不小的內用空間,但沒門沒空調,等餐頗熱。   最近天涼,也就沒留意店內狀態。   雞二遊戲的鹽水雞,可以單點也可以點套餐。   (粉絲頁沒放菜單,Uber Eats上的價位大部份比店面高。)   個人吃通常會點C或D餐吧!     C餐:雞胸+3樣單點(鹽水:100、燻雞:110)     D餐:胸或腿+雞翅+3樣單點+脆筍(130、140)   雞胸或雞腿單點價一樣(50、60),就點鹽水C餐,請老闆把胸換腿。   (單點除米血10元,其餘是20或30元,任選3樣單點60元。)   雖說D餐比C餐多了份脆筍,但C餐還是有少許筍片,還好我沒很愛。   3樣單點都點了30元的蔬菜:甜椒、青花椰、筊白筍。   蔬菜量看起來不算少,口感滋味也不賴。   胸或腿都可選去骨(不加價),腿肉還蠻有咬勁,不死柴。   調味是蔥、蒜、檸檬汁、辣,選了全加中辣,看來紅通通的。   檸檬只在最前面兩三口有感,之後就是辣味。   雖說胡椒加頗多,但還好不死鹹,只是可惜嗆辣不太回甘。   不是我偏好的鹽水雞口味,但已比原先那家合我胃口。   後來店家小黑板寫上新產品:鹽水雞涼麵(55)、鹽水雞烏龍麵(70)。   點了碗有鹽水雞、小黃瓜、麵的鹽水雞涼麵。   沒有很愛麵口感,去骨的鹽水雞肉份量,看老闆約拿雞胸肉的1/3~1/2量。   調味就鹽水雞調味,不過應該是為了麵條好拌開,加了泡筍片的水,--|||。   直接點鹽水雞涼麵,蔬菜就小黃瓜絲(無筍片),算是少量便宜的吃法。   不過單點項目裡,原本就有冷麵(20)。   所以直接選C餐,可以選兩份蔬菜加一份麵(100)。   或者點C餐任選3樣單點,再外加一份麵(120)。   是能吃得飽,變化也較多,C/P值較高。   自選的雞胸+青花椰+四季豆,送少量筍片的自組鹽水雞涼麵。   雖然因為麵量多,鹽水雞被藏在裏頭,看來不明顯。   不過配菜多,吃來比較過癮。   且口味可選加檸檬汁(筍片水會少加),吃來也算清爽。   鍋燒系列有原味、泡菜、沙茶(70)、麻辣(80)等四種口味。   麵條有泡麵、意麵、寬冬粉、烏龍麵、雞絲麵、蒸煮麵,沒有價差。   口味有沒有影響內容物,沒問。   不過泡菜口味有加泡菜但沒有高麗菜,綠色蔬菜就一片青江菜。   而豬肉片、火鍋料、豆腐、蛋等料,不算太豐盛。   這泡菜鍋燒烏龍麵吃來湯頭、口感,都沒有很愛。   沒點麻辣燙,點了麻辣鴨血臭豆腐(50),應該是同系列的湯頭。   麻辣湯頗多,鹹香辣,重油口味。   湯汁拌麵,應該頗好吃。   但臭豆腐雖然實在綿密可口,但就約中豆干切成兩塊,量不多。   鴨血三四塊(口感上可),合算起來大概體積比臭豆腐多些吧!   聞來臭香臭香的,算是香氣較誘人。 ------------------------------- 新竹市東區建功路1巷5-1號 0918-911325 0968-814566 16:00~23:30 不定休 雞二遊戲-鹽水雞、油雞、鍋燒麵、麻辣燙  ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  https://pure816.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.14.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1605238140.A.46A.html pure816:轉錄至看板 Food 11/13 11:29
j5924524: 好吃 11/13 19:47
eason710747: 麵真的不好吃,鹽水雞大推 11/15 21:50
lovy: 鹽水雞不錯吃 但小辣蠻辣的 另外 麻辣鴨血臭豆腐 11/22 23:10
lovy: 我覺得蠻普通的 11/22 23:11
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