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[食記] 名古屋鰻魚美味四吃 三河中川屋 新竹店
作者 dong1104
時間 2020/10/10 13:30:34
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餐廳名稱:三河中川屋 新竹店 地址:新竹市東區中正路96巷20號 電話:03-5281136 營業時間:11:30~14:00 最後加點時間 13:30;17:30~21:00 最後加點時間 20:30 價位範圍(每人):400 好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47502843 三河中川屋 新竹店這個月全新開幕,這裡有提供鰻櫃套餐、鰻魚丼、各種櫃套餐以及便當小菜等美食 推薦各位朋友可以來品嘗一下這裡的特大碗鰻櫃套餐以及鰻兜煮,鰻櫃套餐還可以鰻魚飯四吃 這裡的鰻魚是關西吃法,鰻魚殺好後直接火烤,所以口感會比較酥脆一些,與關東先蒸再烤會有點不同 鰻兜煮指的就是鰻魚頭做成的小菜,吃起來鹹鹹甜甜的非常適合當作下酒菜,喜歡吃鰻魚的朋友快來試試吧! 三河中川屋新竹店的位置就在新竹東區96巷內,從中正路美乃斯轉進來右手邊就會看到 他們這個月全新開幕,門口擺滿了祝賀花禮 三河中川屋 新竹店的店內用餐環境,簡潔乾淨 吧台上有即將上市的梅酒,酒瓶好好看呀 三河中川屋 新竹店的二樓平日不開放,可做為團體包場用餐 三河中川屋 新竹店的菜單價目表,第一頁是鰻櫃套餐 鰻櫃是一種先將鰻魚切成小塊後再放到白飯上頭的料理,鰻櫃可是名古屋名料理之一 鰻魚丼以及鰻魚套餐 不吃鰻魚的朋友,這裡也有牛肉櫃、豬肉櫃、雞肉櫃以及秋刀魚櫃套餐可選擇 這裡也有提供便當以及各種啤酒、沙瓦以及蘇打 鰻櫃套餐吃法說明:一開始先將容器內的鰻魚和白飯用飯匙分成四等分 第一吃:先直接將鰻魚跟白飯移到碗內後直接品嘗 第二吃:把第二份移到碗內後加上山葵和蔥花再品嘗 第三吃:將第三份移到碗內後倒入高湯和海苔變成茶泡飯 第四吃:把最後一份放入碗裡,然後依自己最喜歡的吃法來享用 鰻魚玉子燒(120元) 這裡的鰻魚玉子燒超大份,吃起來蛋香四溢,裡面還有一整塊的鰻魚,好吃 特大碗 鰻櫃套餐(490元) 套餐有鰻魚、茶泡飯湯品、醃製小菜、海帶湯、調味品 特大碗鰻櫃,每一塊看起來都好好吃呀 這裡的鰻魚吃起來與一般我們常吃到的不太一樣,吃起來的口感會比較偏酥脆一些 因為這裡的鰻魚是殺好後直接炭烤,算是日本關西吃法,別有一番風味 吃的時候先用湯匙把鰻櫃分成四等份,然後就可以開吃鰻魚美味四吃啦 這裡的鰻魚飯實在是太好吃,酥香的鰻魚搭配淋上醬汁的白飯,真的是一下子就吃光光前二吃 第三吃灑上海苔再淋上湯汁,一點要加點山葵會更夠味,鰻魚泡過湯汁後會更軟嫩,真是太好吃了 湯品是昆布湯,裡面還有麵麩,湯頭味道清爽,真想再來一碗 牛肉櫃特大碗套餐(380元) 與鰻櫃套餐一樣,牛肉櫃裡就是舖了滿滿的軟嫩牛肉 牛肉直接吃就非常美味 鰻兜煮(120元) 日文中的兜(???)指的是頭盔,而兜煮(????)指的就是煮魚頭料理 在台灣只有在這裡才吃得到鰻兜煮,吃起來雖然還是會有骨頭,但是煮到非常綿的骨頭 吃起來的味道鹹鹹甜甜的,感覺味道都被濃縮在鰻兜煮裡面,真的非常下酒呀! ----- 【新竹鰻魚飯推薦】名古屋鰻魚美味四吃 台灣首次鰻兜煮 ???三河中川屋 新竹店 地址:新竹市東區中正路96巷20號 電話:03-5281136 營業時間:11:30~14:00 最後加點時間 13:30;17:30~21:00 最後加點時間 20:30 ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.128.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1602307837.A.60C.html
rainlover: 名古屋吃過蓬萊軒,超級好吃! 10/10 18:19
brianstudent: 我也是吃名古屋蓬萊軒8000多的份量 只有撐死 10/11 03:39
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