看板 Gossiping
標題
[問卦] 為什麼用燒開水的方式泡茶比較好喝?
作者 tools
時間 2022/12/25 12:00:17
人氣 推:9 噓:4 留言:29
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱每日熱門文章通知
訂閱Line日報 熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
根據我自己的實驗 用茶壺燒開水 跟用快煮壺滾水 泡同一種茶 結果茶壺燒開水的比較好喝 請問有什麼科學理論在嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.68.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1671940819.A.7C2.html
derrick1220: 洨莖靈 101.137.62.146 12/25 12:00
devidevi: 好喝的定義是?? 203.77.48.47 12/25 12:00
就.... 茶比較香啊 喝起來比較順
MRFROG: 我剛泡完茶…我也有這種感覺 36.226.188.116 12/25 12:01
heavensun: 燒開水 比較快滾 水煮太久 泡茶不好 125.228.79.97 12/25 12:01
※ 編輯: tools (36.226.68.175 臺灣), 12/25/2022 12:01:56
johnhmj: 豬肉煮熟也很好吃 223.136.75.179 12/25 12:02
Stupidog5566: 陳年壺垢的美妙滋味 180.217.8.165 12/25 12:02
qa1122z: 你的錯覺 111.83.30.27 12/25 12:02
booth: 有雙盲實驗嗎 219.85.11.187 12/25 12:05
sommes: 快煮壺沸騰溫度可能比較低223.139.110.202 12/25 12:06
skipjack: 茶溫223.137.204.134 12/25 12:06
heavensun: 開水萃取茶葉的東西 決定味道 125.228.79.97 12/25 12:07
水滾不都是100度嗎 ※ 編輯: tools (36.226.68.175 臺灣), 12/25/2022 12:08:17
o523874: 我唯一能想到的是出水口不同114.136.181.129 12/25 12:09
k1400: 算了吧 在一個覺得清心很好喝、覺得茶葉 101.12.28.127 12/25 12:10
k1400: 一斤2000以上是盤子的地方問這種問題^^ 101.12.28.127 12/25 12:10
我泡twinings茶 好喝
o523874: 但 克數、水茶比例、溫度、手法都是變數114.136.181.129 12/25 12:10
※ 編輯: tools (36.226.68.175 臺灣), 12/25/2022 12:10:49
o523874: 你把快煮壺水煮開,倒進茶壺看看114.136.181.129 12/25 12:11
SeaForest: 水溫快速上升會把水給煮死 用瓦斯爐水 223.139.36.115 12/25 12:11
SeaForest: 溫才會均勻上升 水分子振動速度均衡比 223.139.36.115 12/25 12:11
SeaForest: 較容易把茶葉裡面的物質萃取出來 223.139.36.115 12/25 12:11
幹 你好專業喔
heavensun: 自來水84純水 有礦物質 煮沸太久 有差 125.228.79.97 12/25 12:12
k1400: 笑 當我沒喝過唐寧? 唐寧很貴的 101.12.28.127 12/25 12:12
沒有想要嗆你的意思 單純是說我拿正常茶包下去泡
achun1212: 盲測過嗎 114.45.185.244 12/25 12:12
※ 編輯: tools (36.226.68.175 臺灣), 12/25/2022 12:13:35
heavensun: 海森林 專業 125.228.79.97 12/25 12:13
mini148: 高溫茶比較好喝 49.217.71.8 12/25 12:14
achun1212: 那微波爐加熱水怎麼解釋?文組? 114.45.185.244 12/25 12:14
flora11883: 用炭火燒開的水更好喝 42.74.112.153 12/25 12:17
kinghtt: 你的快煮壺是不是材質不好?泡茶水質223.137.226.118 12/25 12:50
kinghtt: 影響才是重點,便宜快煮壺煮水會有異味223.137.226.118 12/25 12:51
B9702115: 其實用冷凝的比較好 39.14.59.240 12/25 13:39
近期熱門文章
Gossiping 看板熱門文章