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[食記] 台北中山—CAFE!N 硬咖啡|時尚咖啡硬風格 日系設計團隊操刀
作者 shinyban
時間 2022/08/09 12:01:06
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餐廳名稱:CAFE!N 硬咖啡 民權店 消費時間:2022/6 地址:台北市中山區中山北路二段171號 電話:02-2593-6283 營業時間:08:00-18:00 每人平均價位:200 可否刷卡:可 有無包廂:無 [*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/564805022 ] 不畏餐飲界的黑暗期,於2021年疫情期間開幕的「CAFE!N 硬咖啡」民權店,由知名咖啡 品牌「%ARABICA」嵐山店的設計團隊所操刀,以潔白的空間和有機座位為裝潢特點,打造 出有別於一般咖啡連鎖店的設計。 -- 「CAFE!N 硬咖啡」民權店就位於車來車往的民權東西路與中山北路交叉路口,其顯眼的 旗艦店建築物本身,已經是個最好的行銷。 店址前身為在這佇立了二十年的「星巴克」中山門市,儼然已成為這一帶的地標,在2020 年底傳出歇業消息時也有不少人感到惋惜,但誰也沒料想到竟被同樣為咖啡連鎖企業的「 CAFE!N 硬咖啡」攻下,甚至在話題性上更勝一疇。 透過落地窗,從店外就可以瞧見這超過兩公尺的立體驚嘆號,這代表著「CAFE!N 硬咖啡 」的品牌意象,同時也是使用環保紙漿外帶杯架所堆砌而成,有著環保永續的意涵,是幾 乎來這必拍的取景地。 「CAFE!N 硬咖啡」民權旗艦店共有兩層樓的空間,一樓主要是櫃台以及商品展示及販售 ,沿著旋轉樓梯走上,則是無隔間、一望無際的潔白有機式座位區。 「CAFE!N 硬咖啡」民權店最為人所知的裝潢特色,即是大量的白色元素。 這也是由知名咖啡品牌「%ARABICA」嵐山店的設計團隊所操刀,以簡約、經典耐看的白色 作為主視覺,加上金屬及異材質的元素搭配,打造出簡單俐落硬品質及IN精神。 或許也就是因為白色的可塑性高,所以許多在與許多品牌的合作上更是可以輕易的結合與 變化,像是一開始的「三麗鷗」,以及剛結束的「NEW BALANCE」,都創造出不小的話題 性。 除了簡單潔白的特色之外,有機式座位也是一大特點。所謂的有機式座位,就是無隔間、 沒有制式規定的彈性座位,整體很有通透性,無論是隻身前往,或是三五好友喝咖啡聊天 都很適合。 最受歡迎的座位,莫過於能夠俯瞰中山北路與民權東西路的窗邊,大片的玻璃窗引領陽光 散佈在店內各處,加上白色為主的色系,所以即使沒有過多的燈光,但自然光就是最好的 裝飾。 但稍微可惜的是對面的大樓都在施工,所以多少會干擾到街景的美感,另外由於座位都是 由硬材質製作,所以較不適合久坐。 -- ▲黑炫風蜜地瓜土司 $60 一片六十元的吐司其實並不算平價,但剛好有飲品搭配的優惠才比較好入手些。 切成厚片的竹炭吐司內,圈著黃澄澄的地瓜泥。店家會先將吐司加熱,相較於常溫我更喜 歡這種溫熱的現烤感。 一口咬下,吐司的口感比想像中還要來得柔軟許多,蓬鬆的麵包體將帶有自然甜味的地瓜 泥溫柔包圍,散發出淡淡幽幽地香氣,滿對我的胃。 ▲莊園星空拿鐵M $100 我一向偏好中淺焙的拿鐵,所以選擇了使用衣索比亞雅日曬豆的莊園星空拿鐵。帶有清新 花果香調,苦味不明顯,在這悶熱到不行的炎夏中喝起來很清爽順口。 -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.129.23.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1660017669.A.F16.html shinyban:轉錄至看板 CAFENCAKE 08/10 00:59 shinyban:轉錄至看板 Zhongshan 08/10 01:01
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