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[食記] 新竹竹北|非晉餐廚
作者 ayumi7876
時間 2022/07/04 18:14:57
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餐廳名稱:非晉餐廚 消費時間:2022/07 地址:302新竹縣竹北市六家五路二段196號 電話:03-6586665 營業時間:週一至週日 11:00-14:30 / 16:30-20:00 - 好讀圖文版 https://feifeidaily.com/flyinto_health/ - 近年來國人健康意識抬頭,對於飲食也越來越講究,進而帶起了健康餐盒的風潮,但想要 維持體態增肌減脂,誰說只能吃清淡的水煮餐呢?非晉餐廚選用頂級蒸烤箱烹調當天新鮮 食材,少油少鹽鎖住食材最佳原味,跳脫傳統健康餐盒的框架,讓健康的食物也可以吃的 很美味。 非晉餐廚高鐵六家店位於六家五路上,離高鐵新竹站僅10分鐘的路程,周圍住宅大樓林立 ,非晉就坐落於大樓一樓的店面,街道兩旁皆有設置路邊停車格,開車也不太擔心車位問 題,這邊可內用也可以外帶,因餐點現點現做,如外帶建議加Line好友訂餐較不需久候, 另外外送平台也有配合,方便在家也能夠輕鬆減脂,控制熱量。 店內走小清新風格,運用盆栽及乾燥花增添綠意讓整體更加活潑,一旁的網美牆設置夢幻 的吊籃椅不拍照說不過去,開放式廚房可以看到內場人員備餐的過程也更加安心,而內用 位置不多,大部分以外帶為主,付款方式也有提供Linepay相當方便。 非晉餐廚選用頂級的蒸烤箱來烹調食材,有別於傳統以水煮、油炒等方式料理,食材經水 煮後,營養成分會流失,店家以獨特蒸烤技術不僅鎖住了食材最佳原味,更是保留了原有 的營養成分。非晉餐廚提供多樣化的餐盒品項,還貼心註明每份餐點涵蓋的熱量、脂肪、 蛋白質等,完全是增肌減脂,控制熱量的好選擇。 每份主餐皆包含紫米飯,兩樣每日蔬菜(隨機更換),溏心蛋(完整菜單參考),肉食主義 者可以選擇雙拼系列,如果覺得纖維攝取不足也可以單點配菜,另外,主餐加購果汁/ 濃 湯折扣15元哦。 人氣精選雙拼(雞腿+板腱牛) 去骨雞腿以蒸烤方式烹調,表皮帶點微微酥香,內層肉質軟嫩保留了滿滿的肉汁;u恰到 熟度的板腱牛不需特別調味,以蒜頭及海鹽提味更能顯現牛排最原始的風味,一旁點綴的 蔬菜也不遜色,蒸烤後保留了最初的原味,撒一點胡椒鹽就很美味。 舒肥原味雞胸 以低溫舒肥方式保留了雞胸最佳口感,一口咬下肉質不柴,反而鮮嫩有彈性。 檸香鯖魚 表皮烤到酥脆的鯖魚,剛剛好的熟度,不會過乾過硬,保留了魚肉的細嫩,擠上一點檸檬 汁提升鯖魚的香甜滋味。 主廚南瓜濃湯 選用整顆南瓜及蔬菜熬煮,完全不加糖,再撒上一點義式香料,香濃滑口的南瓜濃湯喝起 來非常甘甜,這碗我整碗喝完,好喜歡。 南非國寶茶/招牌蔬果汁/冰檸蘋果番石榴原汁 非晉餐廚的果汁都採用新鮮水果現打而成,完全不加糖不加水,有水果自然的香氣及甜味 ,不會太甜喝起來蠻順口的;推薦南非國寶茶,喝起來帶有點焦糖香氣,無咖啡因又零熱 量,餐後飲上一杯解膩又無負擔。 現代人開始注重養生及健康,對於飲食也是越來越講究,而日常生活忙碌無暇準備餐食又 想控管體態,健康餐盒便成為許多人外食的選擇,非晉餐廚獨特的蒸烤料理跳脫以往水煮 餐的框架,不僅讓健康便當變得美味,更重要的是把食材營養都鎖住,偶爾媽媽想放風不 想煮飯,跟小朋友一起分食也很適合,吃的是原型食物本身的美味,不怕吃進過多的調味 料,吃起來健康又無負擔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.69.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1656929699.A.1E9.html
RueyJing: 推推 07/05 16:27
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