餐廳名稱：戴記獨臭之家臭豆腐專賣店 消費時間：2022年/6月 地址：戴記獨臭之家臭豆腐專賣店 電話：0227607661 營業時間：11:30am~10pm(休週二) 每人平均價位：100 官網：https://www.facebook.com/DaiStinkyTofuHouse/ https://i.imgur.com/oYMI9UF.jpg 圖文網誌: https://pse.is/48dv2y 人氣很高(?)的臭豆腐店，說真的蠻臭的，分成十三級 這次點他們家三寶(涼拌、清蒸、酥炸)的二寶，不太想吃炸的 涼拌是十二級的臭，清蒸是十一級 涼拌的吃起來，超臭，聞的臭味我是可以的，但是入口的臭有加成作用，最後還是剩一點沒吃完 整塊涼拌臭豆腐的口感已經有點像豆腐乳的感覺了，但還沒到那麼密(十三級他們叫臭膏，就是豆腐乳的質感了) 口感是不錯，但是真的太臭，上面不知道是什麼綠綠脆脆的 清蒸覺得還ok~ == 照片 == 涼拌臭豆腐 清蒸臭豆腐 -- Line美食社群: https://pse.is/3brmlr youtube: https://blog.superd.org/yt Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts instagram: @superdhuang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.36.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1655881781.A.B42.html