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[食記]台北 丰禾小館 在家也可以吃正統台菜
作者 weeafterwork
時間 2022/05/27 20:51:15
人氣 推:16 噓:0 留言:32
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餐廳名稱:丰禾台式小館 消費時間:2022/5/20 地址:台北市中山區南京東路二段146號2F 電話:02-25076808 營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30 推薦外帶套餐 自從疫情變嚴峻 已經好久沒有外食了~ 假日也幾乎沒出門 最近放假唯一的樂趣就是點外送挖掘美食 剛好朋友推薦一家全台12強的經典台菜餐廳-丰禾台式小館 因為爸媽本來就很喜歡吃台菜 想說點來孝敬兩老 這次是透過線上訂餐 原本以為台菜餐廳都是配好的多人合菜料理 沒想到它居然有提供特色個人餐和多種人數的套餐能選擇 即便是多人套餐都可以依喜好點餐 而且還可以預約取餐時間,開車去拿餐也很方便~ 意外發現5月底以前外帶還有9折優惠! 外帶的餐點店家會先用保溫袋保溫,這點蠻貼心的 https://imgur.com/7EfnxCk 這次我點的是四人歡聚桌 份量我們全家四個人吃非常足夠 外帶到家的時候還熱騰騰的 打開後發現外帶還有附小旗子,不知道是不是在特別慶祝什麼活動, 但插上後感覺在家吃飯也蠻有儀式感的XD https://imgur.com/j1FB2DO 主餐部分我點了招牌的丰禾起家雞 https://imgur.com/apKxH3U 這道是我最喜歡也是大家最讚不絕口的一道 皮Q彈多汁肉又軟嫩,鹹度適中 鐵板醬爆牛柳 https://imgur.com/ldTuK0J 可以吃到廚師大火快炒的鍋氣 現磨黑胡椒配上醃製的大塊牛肉片 鹹香口味也是非常下飯 海鮮主食我點了金沙海鮮煲 https://imgur.com/dT7zNcf 身為金沙料理的愛好者推薦一定要點 它用用嫩豆腐煲湯燉海鮮也是道功夫菜! 也要稱讚他的海鮮真的非常新鮮 不論是蝦子還是魚片整體都很鮮嫩 再來台菜經典必須出現的一定是鹹豬肉吧! https://imgur.com/MUUhj69 原本擔心會太油膩 結果完全沒有炸的油膩感,反而像現烤的 外酥內嫩的口感配上生菜、大蔥和蒜醋 不需要配飯也可以一口接一口吃 除了主餐料理很經典外 青菜也是最能看出這家餐廳大廚是否懂台菜料理 https://imgur.com/xjXGvTt 這道XO醬炒水蓮也是我很喜歡的一道 XO醬的微辣讓口味更提升 完全有抓住台菜快炒的精髓 是非常爽口又好吃的一道料理 而湯品我選擇魷魚螺肉蒜 https://imgur.com/YSn6Wce 這道是爸媽的最愛! 他們一直說很懷念這湯品,說現在很少餐廳有做 我是從來沒有喝過類似的湯 第一次喝覺得非常順口! 湯裡的魷魚、螺肉都非常新鮮Q彈 豬肉片用醃製處理即便在湯裡還很軟嫩 整體湯頭也非常清甜,不會太過鹹膩 主食的芋絲米糕也是辦桌必備 https://imgur.com/QkF2oUx 脆脆的芋頭絲口感配上Q軟的米糕根本絕配 想到在家也可以吃到這道料理真的太幸福~ 麻油燒蛋大家推薦必點的料理 https://imgur.com/Aoxen3V 一打開整個麻油香撲鼻~超香的~ 麻油讓蛋的口感變得更加豐富 吃完口腔還會保留麻油香氣 甜點的部分是芋棗 https://imgur.com/yFAB6Sy 外皮香酥內包芋頭泥,整體很紮實 沒有因為外帶回來讓它變質 還是一樣很好吃、口感很好 台式小點永遠是最吸引人的~ 我有加點兩道小菜是黃金泡菜和百香果冬瓜 雖然是小菜但也完全不隨便 尤其百香果冬瓜非常清爽 讓整個餐期更多變化~ 至於飲品我點了鳳梨煮茶和冬瓜金桔山粉圓 鳳梨煮茶喝的出來新鮮鳳梨熬煮的濃厚 冬瓜金桔山粉圓更是酸甜的剛剛好 山粉圓也處理的很好 整個用餐下來完全被驚艷到 打破我對吃台菜一定要很多人跟都是年長的人吃的印象 果然是王品集團旗下台菜餐館 https://imgur.com/pTq8Xfw 因為是大集團 料理品質都很有保障 讓爸媽在家也能吃到好吃又安心的餐點 這次外帶紙袋上還有廚師體溫小卡,讓爸媽覺得很貼心! --------- 不好意思,我是第一次分享,因為家人都覺得不錯所以讚美居多,還請各位手下留情 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.12.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653655877.A.083.html
erty: 我外送也叫過丰禾的個人餐覺得及格,但這篇溢美之詞也太多05/27 21:12
weeafterwork: 不好意思第一次分享,家人都覺得不錯所以讚美居多05/27 21:19
※ 編輯: weeafterwork (27.147.12.47 臺灣), 05/27/2022 21:21:33
arcs: 葉 05/27 22:49
feedmesalad: 這家內用服務極雷啊 05/27 23:19
newveronica: 上週剛好第一次點外送個人餐,cp值高 05/27 23:28
NEWOLD: 外帶過沒附什麼小旗子 也沒有放在保溫袋保溫 也沒有看到 05/28 00:45
NEWOLD: 其他外帶的人的菜放在保溫袋 05/28 00:45
error123: 很普,板橋一堆餐館贏他 05/28 02:47
error123: 抱歉以為是板橋環球的 05/28 02:48
oc4r: 有是個沒登入幾次的帳號寫出的神奇文章0.0 05/28 06:59
oc4r: 便利商店板已經被抓包過了還來啊0.0 05/28 07:01
oc4r: 想紅幫你高調不用謝0.0 05/28 07:12
dickhole5566: 台菜?功夫菜?笑了 05/28 14:23
william5566: 王品集團的就不用拿出來吹了吧 05/28 15:15
oc4r: 哇 原來是王品集團唷 05/28 19:06
oc4r: #1XT_V6OQ (Food) 05/28 19:07
oc4r: 幫大家複習一下同集團之前神奇的文章0.0 05/28 19:07
oc4r: #1W-hDcM- (Food) 這篇同家店大家也來複習 05/28 19:20
oc4r: 都是非部落客 這麼好心的長篇大論來美言0.0 05/28 19:20
weeafterwork: @oc4r 看到你在各大版各文看到美言的一定說對方業配 05/30 13:46
yzkg391: 感覺值得品嚐一次 謝謝分享 05/30 15:47
Fm4n: 感謝分享 明天外送叫這家嘗看看 05/30 16:52
Janice1122: 謝謝分享!! 05/30 17:50
Lisapipi: 介紹的蠻詳細的謝謝 05/30 20:57
nice666: 感謝分享 06/01 16:31
firingmoon: 光看用語文字就像是專業的阿.. 06/02 14:14
weeafterwork: 真心覺得很好吃才分享的啦..看來我文筆要調整哈哈 06/02 15:05
weeafterwork: 不然被誤以為業配@@我也是... 06/02 15:06
yohoant: 5月去買也沒有放保溫袋跟小旗子 06/03 09:28
yohoant: 看來是對客人標準不一? 06/03 09:29
oc4r: 高調0.0 06/04 08:49
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