看板 Food
標題
[食記] 台北 家 小酒館
作者 thudadai
時間 2022/05/19 21:57:58
人氣 推:1 噓:0 留言:1
分享給朋友
餐廳名稱:家 小酒館 消費時間:2022年/5月 地址:台北市中山區中山北路二段115巷3弄1號 營業時間:1830-2330 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70072678 聽朋友說與條通kitchen喜有關連,之前有次要續攤走過來得知客滿, 擇日事先訂位,走進去不少開酒寄酒看起來是熟客的日籍大叔, 點了一些菜試試,烤明太子花枝、漢堡排、炸牛肉餅都蠻好吃,有機會再來。 (柚子酒 & Orion) (鹽漬螢烏賊) 下酒菜。 (高麗菜捲) 茄汁底的湯味道厚實,手工菜捲肉餡也頗扎實, 主要喜歡湯,淺嚐一點就對調味有信心了,但以菜捲本人來說我還好。 (漢堡排) 茄底的酸度..適中的絞肉口感與肉汁含量,應該是目前最中意的版本之一。 (烤明太子花枝) 根本也無需贅述什麼(看圖),這濃稠滿滿的感覺就對了,下酒非常合適。 https://imgur.com/a/v70yeNT (炸牛肉餅) 薄薄一層脆皮,牛絞肉和洋蔥濃厚風味,以及恰好的粗細嚼感, 內裡毫不乾澀依然掌握得當。 -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.18.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652968681.A.8A6.html
DrowningPool: 這家老闆娘蠻不錯的 XD 05/20 14:11
分享給朋友
近期熱門文章
Food熱門文章
分享給朋友