看板 Food
標題
[食記] 台中西區 Uncle ALEX Kitchen 地中海料理
作者 oao88
時間 2022/05/13 17:00:35
人氣 推:0 噓:0 留言:0
分享給朋友
餐廳名稱:Uncle ALEX Kitchen 消費時間:2021年/8月 地址:台中市西區台灣大道二段531號 電話:04-23264272 營業時間:12:00-15:00 ; 17:30–21:30 每人平均價位:800 網誌版:https://ahhhzz.com/uncle-alex-kitchen/ 地中海風家庭料理「Uncle ALEX Kitchen」,老闆擅長道地南法料理, 據說連法國駐台代表都讚不絕口~ 剛好碰上情人節,只有情人節套餐可以選, 南法雙人浪漫套餐基本上就是愛戀玫瑰氣泡紅酒、地中海沙拉、威尼斯海鮮時令濃湯、 點心、飲料各兩份,和南法雞肉起司鍋一鍋。 主餐則是從普羅旺斯香草燻烤半雞、 香烤美國板腱菲力牛排、香草起司焗豬腳和香煎聖皮耶魚佐巧達起司醬四選二。 「愛戀玫瑰氣泡紅酒」,氣泡和玫瑰的香味和葡萄結合,反而更像是喝甜甜果汁, 滿舒服的餐前酒~ 「南法雞肉起司鍋」中有滿滿的起司,搭配上麵包和雞肉飽足感十足啊~ 「香烤美國板腱菲力牛排」,肉質扎實Q彈多汁。 「香煎聖皮耶魚佐巧達起司醬」巧達起司醬令人滿驚豔的, 跟聖皮耶魚搭配在一起讓整道料理的味道層次大大提升,此外也有解膩的作用。 整體來說,Uncle ALEX Kitchen不是什麼很時尚的餐廳, 但是人超nice的老闆、美味的餐點都讓人備感溫馨, 是之後會再訪的餐廳! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.82.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652432439.A.A0C.html oao88:轉錄至看板 TaichungBun 05/13 17:02
分享給朋友
近期熱門文章
Food熱門文章
分享給朋友