餐廳名稱：Uncle ALEX Kitchen 消費時間：2021年/8月 地址：台中市西區台灣大道二段531號 電話：04-23264272 營業時間：12:00-15:00 ; 17:30–21:30 每人平均價位：800 網誌版：https://ahhhzz.com/uncle-alex-kitchen/ 地中海風家庭料理「Uncle ALEX Kitchen」，老闆擅長道地南法料理， 據說連法國駐台代表都讚不絕口～ 剛好碰上情人節，只有情人節套餐可以選， 南法雙人浪漫套餐基本上就是愛戀玫瑰氣泡紅酒、地中海沙拉、威尼斯海鮮時令濃湯、 點心、飲料各兩份，和南法雞肉起司鍋一鍋。 主餐則是從普羅旺斯香草燻烤半雞、 香烤美國板腱菲力牛排、香草起司焗豬腳和香煎聖皮耶魚佐巧達起司醬四選二。 「愛戀玫瑰氣泡紅酒」，氣泡和玫瑰的香味和葡萄結合，反而更像是喝甜甜果汁， 滿舒服的餐前酒～ 「南法雞肉起司鍋」中有滿滿的起司，搭配上麵包和雞肉飽足感十足啊~ 「香烤美國板腱菲力牛排」，肉質扎實Q彈多汁。 「香煎聖皮耶魚佐巧達起司醬」巧達起司醬令人滿驚豔的， 跟聖皮耶魚搭配在一起讓整道料理的味道層次大大提升，此外也有解膩的作用。 整體來說，Uncle ALEX Kitchen不是什麼很時尚的餐廳， 但是人超nice的老闆、美味的餐點都讓人備感溫馨， 是之後會再訪的餐廳！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.82.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652432439.A.A0C.html ※ oao88:轉錄至看板 TaichungBun 05/13 17:02