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[食記] 高雄三民 小吃-小台南名點虱目魚羹
作者 BOSOMGIRL
時間 2022/05/13 11:13:37
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餐廳名稱:小台南名點虱目魚羹 消費時間:2022年/1月 營業:07:00-13:00 電話:無 地址:高雄市三民區喜峰街131號 (三角窗旁) 平均:$60-80/人【無刷卡】 推薦:大腸、虱目魚羹 --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/exfish/pttfood --------------------------------------- https://imgur.com/LbGkjS0 位於嫩江街口,有許多小吃美食隱藏在其中 這間虱目魚羹,是許多鄰居都會來享用的好去處 而且這裡許多長輩也都會前來光顧 老闆娘每個人基本上都認識顧客 巷弄的平價美食,經典在於保留傳統 口味獨特,餐點也是很少看過~ 平常午餐、晚餐,都很方便享用 這是市場美食的不朽魅力 這一間的虱目魚羹,口味偏輕甜 算是較淡口味的虱目魚羹 但是羹湯有鮮甜、微稠的口感 吃完大腸後,來一口幸福無比 ◆小台南名點虱目魚羹外觀 位於喜峰街、嫩江街的街口三角窗,應該不會太難找 推薦糯米大腸 $30 https://imgur.com/AlnztYf 整條肥腸清油現炸過,只要30!而且外皮Q彈 每一口都聞得到大腸香氣 這間大腸,都是現點現做哦 熱熱的、脆脆的,非常好入口 裡面包著土豆,所以還有參雜些許花生香 糯米香氣、米粒Q彈、不黏牙 毫無挑剔之處,沾上些許醬油膏 Oh my goodness ◆台南肉粽 $35 https://imgur.com/M9KL4H3 肉粽口感不錯,有粽葉香 而且不會太黏,整體還滿好食用 一點點的醬油膏,讓整顆粽子可以更甜 旁邊還有些許的花生粉 根本是藏寶粽!裡面有香菇、肉塊等 沾上一點的醬油膏,會更清甜、清香 推薦虱目魚羹 $45 https://imgur.com/gi4keEA 雪白上配上一點綠,虱目魚口味清甜 香菜如果不喜歡,可以請老闆娘別加 而虱目魚整體口感是軟嫩、新鮮魚漿做成~ 如果你有來這一間,這一碗可以推薦你點點看 小台南名點虱目魚羹-後記 一開始會走進這間店 是看到店裡氣氛不錯 而且大腸炸好金黃光澤 十分吸引饕客的目光 加上這間客人每一位 都有在地鄉親的溫度 會讓人更想踏入這裡用餐 --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/exfish/pttfood --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.238.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652411620.A.12F.html
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