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[食記] 台北 豚馬日本料理 生魚片握壽司好評分享
作者 beareni
時間 2022/05/08 09:16:00
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餐廳名稱:豚馬日本料理 消費時間:2022年/5月 地址:台北市士林區福華路152號 電話:02-28317757 營業時間:11:30–14:00 17:30–21:00 每人平均價位:500 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:鯖魚定食、握壽司 全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_4.html 天母芝山站附近的豚馬日本料理,以往總是要大排長龍,最近由於疫情關係,人潮較少, 趁機來吃生魚片握壽司,享受店內的幽靜和好服務,彷彿置身日本的餐廳。 北海道干貝握壽司非常的鮮甜,讓我下次還會想單點這個! 八貫握壽司($500)還包含一片玉子燒,另外鮪魚手捲是贈送的! 裡面有兩貫炙燒握壽司,整份吃起來非常豐盛! 甜蝦握壽司的肉質非常鮮彈,一點腥味都沒有,好久沒吃到那麼鮮甜的生蝦了! 蔥花鮪魚手捲是贈送的!搭著壽司飯與海苔的滋味很棒! 另一份我們點了鯖魚定食,份量十足的鯖魚與定食套餐,吃起來非常飽足! 配菜有茶碗蒸,淋上蕈菇濃湯的茶碗蒸,就像在日本吃到的一樣! 還有一疊帶著火腿的生菜沙拉,新鮮生菜淋上和風油醋,爽口有夠味。 味噌湯滋味清甜,裡面有很多切成小塊的豆腐,師傅的刀工非常厲害! 烤鯖魚切成四大塊,滋味不會死鹹,吃得到鯖魚新鮮的甘甜滋味。 擠點檸檬汁在上面,滋味更清新! 餐廳環境非常的整潔,廁所也打掃得非常乾淨、服務細心,用餐的感受就像在日本一樣, 這是一間下次絕對還要再來的好餐廳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.30.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1651972563.A.59D.html
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