看板 | Food |
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標題 | [食記] 台北 味津烤鴨,CP值高的櫻桃鴨三吃 |
作者 | ethel0203 |
時間 | 2022/03/30 11:38:34 |
人氣 | 推:7 噓:0 留言:7 |
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餐廳名稱:味津烤鴨
消費時間:2022年/2月
地址:台北市大同區民族西路223-17號
電話:02-2598-0900
圖文網誌 > https://lihi1.com/KSuXE
這家好吃到老闆請大家少吃鴨 XDD
味津烤鴨開設於台北龍城一樓的邊間,店址前身是便利商店,這裡剛好就在我小學的後門附近。
附近的捷運站有紅線的圓山站跟橘線的大橋頭站,以路程來說,距離大橋頭站更近一些。
以外帶烤鴨店來說,店家的環境算是蠻乾淨,以大片玻璃阻隔著展示檯和室外。
價格如下:烤鴨半隻 430元、一鴨兩吃780元跟一鴨三吃 860元。
口味有固定片鴨、醬爆熱炒、麻油三杯、鹹酥鴨架跟清香炒骨。
營業日上午10:00開放電話預約,住附近的話可以直接走過來訂。
沒預訂的話,直接到現場得碰運氣才買得到。
接著準備來分享外帶回家的食記。
固定片鴨
以透明塑膠蓋跟白色餐盒承裝著片鴨,全鴨內附2包蔥、2包甜麵醬跟2包餅皮,每包有6張餅皮,如果覺得不夠的話,可以額外加購。
瞧瞧這琥珀色澤的烤鴨切片,油油亮亮的表皮,讓人看著了迷。
單吃就很美味,不需要沾甜麵醬料,完全都不會柴。
醬爆熱炒
香甜下飯的醬爆熱炒,是蠻多人會選擇的口味之一。
以甜麵醬為基底,加上大量的大蒜、青蔥跟蔥白一起爆炒,先是感受到鹹香的風味,接著是鴨肉肉質跟甜麵醬的甜味,好吃到差點把骨頭都啃了。
鹹酥鴨架
想要吃點不一樣的味道,私心推薦鹹酥鴨架的口味,這也是在烤鴨店很少見的料理方式。外帶回家的時候,記得要不要把袋口關緊,不然裡頭會產生水氣。
回家後可以放入烤箱或氣炸鍋加熱,鹹香的風味會更加顯著。大口吃著鹹酥鴨架,一邊配汽水或啤酒。再跟蔥末、蒜末一起吃,重口味又唰嘴的鹹酥作法,實在是過癮。
整體來說,這家一週最多營業四天的味津烤鴨,販售著飯店餐廳等級的美味櫻桃鴨,以相對實惠的價格擄獲大家的味蕾。加上環境明亮、老闆親切跟外帶包裝妥當,難怪這家店為什麼生意這麼好。唯一的缺點就是電話好難打。 XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.199.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1648611519.A.47F.html
好不容易打進去卻賣光,太悲傷了...QQ
片鴨真的很可以
我覺得以前的金馥記可以跟這間比,不曉得有沒有其他版友可以來分享?
※ 編輯: ethel0203 (220.136.83.142 臺灣), 03/30/2022 21:25:05
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