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[食記] 新北中和【圓通路大滷麵+水餃】
作者 hellolego
時間 2021/10/21 21:37:19
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店家資料:圓通路大滷麵 用餐時間:2021年8月 營業時間:08:30-13:30 (週四、周日公休) 電話:02 2242 2334 付現 地址:新北市中和區圓通路351號 醬廖食被秀:https://reurl.cc/734Wny ---------- 身為中和媳婦,透過美食認識這個地方是非常合情合理的, 就一直盧我先生, 請他務必帶我多去品嘗雙和美食~~~~ 這家大滷麵已經在我口袋名單很久了, 就在圓通路上, 之前有一次假日要去買,結果不到11:30水餃就賣光了= = 因為一定要大滷麵搭配水餃吃整套, 所以就等這次平日中午來看看, 平日中午也是很多人欸~~ 我們點了兩份大滷麵(95元)、水餃10顆(50元,最少一次點10顆) 因應疫情期間,目前還是都採取外帶模式, 每顆水餃大小一般, 不過皮很Q,而且內餡也還蠻多的 我覺得口味調的不錯,是會讓我想再回購的水餃 不過有個小缺點,水餃會有小小的硬骨, 我吃了幾顆大概有2-3顆有這種硬骨,不知道是不是我太幸運 雖然好吃,但需要特別注意 再來就是重頭戲大滷湯, 外帶的時候,店家會把麵體跟大滷湯分開包, 下面這大碗是只有湯的部分, 我覺得分量之大,這一個人吃應該會撐爆XDD 大滷湯裡頭的料也不少, 白菜、紅蘿蔔、蛋、豬肉片、貢丸、黑木耳等等, 我們分裝麵跟湯到各自的碗裡, 麵條是寬版的粗麵條,口感很Q彈, 湯頭還不錯,料也不少,但豬肉片切比較厚、有筋較難咬, 其他我個人都蠻推薦的哈哈 整體而言, 雖然水餃硬骨較多、大滷湯的豬肉片筋也較多, 這是我覺得可以改善然後更好的地方~~~ 但我可以理解為什麼是中和的人氣小吃, 以份量來說算還蠻平價的, 水餃跟大滷麵(湯)也都還不錯, 中和媳婦會想買回去給娘家的人吃吃看哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.35.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634823441.A.6FA.html
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