網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2022/01/jing-da/ 餐廳名稱：今大魯肉飯 消費時間：2022年/1月 地址：新北市三重區大仁街40號 電話：（02）2983 - 6726 營業時間：06:30–21:00 每人平均價位：$30 - 50 可否刷卡：否 當日點餐：魯肉飯、滷蛋、滷豆腐 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：8分 環境及服務：5分 之前Podcast在做滷肉飯特輯的時候 就有很多朋友跟讀者都推今大 最近剛好有個機會跑來三重 一定要來吃吃看今大 今大離捷運站都頗遠 要走一段路 在一個類似住宅區的巷弄裡 不是大馬路的路邊店 好隱密 今大受到推薦的原因 除了口味之外 CP值很高也是原因 像我這次點一碗飯、一顆蛋、一塊滷豆腐 50元就可以解決一餐 今大的超快速一條龍服務很驚人 點完餐結完帳的瞬間餐點就已經在你面前 然後阿姨會幫你端到桌上 順便指定一個座位給你 但必須要說內用的環境有待加強 除了那堪比溜冰場的地板之外 阿姨在清潔用餐完的桌面也只用抹布擦一遍 吃得我膽顫心驚 希望未來可以在環境跟清潔上再加強 魯肉飯 $30 今大的魯肉飯好像one size 沒辦法點大碗（感謝網友指正 有大碗） 想吃多只能點兩碗 完全的肥肉 油油亮亮 老實說今大這碗端上來就可以理解為何會很多人推 這個色澤跟這個肥肉的程度 以偏肥魯肉飯來說 算是教科書等級了 讓人食指大動 口味上甜鹹很適中 好像沒有特別偏哪邊 口感上就是9成肥 看照片就很明顯 再來就是他們飯很好吃 真的是好吃的飯 很多滷肉飯都貪便宜 用的白米都是那種米粒不完整 口感很差的 今大這個價位的白飯這個品質確實值得推 整體來說就是口味適中 偏油但又不到膩 搭配上適合的醬料跟好吃的白飯 但我個人是覺得這大概算是 教科書等級 但並沒有到霸主的地位 滷蛋、滷豆腐 $20 配菜選了經典的滷蛋跟滷豆腐 都是各十元 滷蛋真的很入味 好吃！ 滷豆腐更讓我驚艷 他口感是那種像傳統豆腐又像百頁 很特別 搭配入味的滷汁 一度好吃到想加點 我個人覺得滷豆腐必點！ 總結來說 這次定番的滷肉飯、滷蛋跟滷豆腐 都很好吃 推薦都可以點 湯這次沒點到 但下次想嘗試 不到神級那種程度 我個人覺得大稻埕滷肉飯 或者是慈惠宮那邊的滷肉飯 也有一比的實力 但確實是好吃 便宜 CP值高 -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: https://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.210.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1643364000.A.6CC.html 感謝指正 已補充 ※ 編輯: windsora (111.251.6.137 臺灣), 01/28/2022 22:27:30