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[食記] 台南|錫鼓。日式老屋咖啡尋見和風舊時光
作者 abc9442
時間 2021/09/14 20:13:59
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圖文網誌建議閱讀版:https://listentolu.com/2021/09/tin-drum/ 【錫鼓 Tin Drum】 地址:台南市中西區開山路35巷39弄5號 電話:06-2218958 營業時間:10:00~17:30 休日:星期二 Note:可於一周前電話訂位、不招待十歲以下顧客 一間自帶庭院的日式老屋,是踏入羊腸窄巷裡的驚喜 耳聞了許久的順風號,經營團隊在2019年從走到對街的錫鼓 隱身於大都市裡的舊城區,選擇與老房子共同生活 【錫鼓 Tin Drum】打開了開山路老派約會的新頁 一杯咖啡、一杯紅茶,收集只屬於台南的風流故事 拜訪日期:2021/8 店名係取自英國樂團JAPAN的專輯《Tin Drum》,中譯為錫鼓 (明明是英國團卻要取個日本名字,很幽默吧) 就像這幢日式風格的房子承襲了部分的台灣記憶那樣特別 門外僅有一塊小名牌,要走進園子才看得清宅邸全貌 自帶復古色濾鏡的庭院造景,有那年在京都町家的意境 只是人體捕蚊燈請各自注意,這裡必須一級警戒XD 錫鼓門面的共用化妝室連接左右的櫃台與用餐區 左側是櫃檯/廚房以及二樓的閣樓座位 右側的木屋建築則是榻榻米區 初訪的旅客(如我們)正疑惑要從哪扇門進入才好 別擔心,老闆很快就會出來帶位的 而且,錫鼓還是間寵物友善餐廳哦! P.S.可提前一周電話定位,記得預約以免撲空 昏黃燈光的接待櫃台裡是一應俱全的備餐區 還有隻正發懶睡午覺的狗狗 因為在電話裡沒有特別指定座位區 服務人員幫忙保留的是一旁窄梯上的小閣樓 僅只四個座位的二樓,加上那個下午也沒有其他客人 踩過木地板咿咿呀呀的,搭配老件木窗的穿越感十足 Menu是適合作為早午餐、下午茶的飲品與輕食 採取點單先結帳的方式,目前無接待10歲以下孩童 翻了一下評價發現【錫鼓】的比利時鬆餅非常受到歡迎 只是剛剛才在【金禾 KimHo】吃飽,只好向鬆餅說聲抱歉 但夏天的台南還是必須要有飲料解身體的渴阿 『漂浮咖啡』$160、『錫鼓紅茶』$100 一上桌就忍不住開始挖起了漂浮著的香草冰淇淋 好好吃!香甜的冰淇淋中和了中深烘焙的咖啡濃度 而招牌的錫鼓紅茶入喉不澀不膩 點綴的柳橙片讓品飲口感加入了果香的新鮮層次 不小心就把二樓當發呆亭的放空了好一下子XD 離開之前,我們走到隔壁木屋逛了一圈 挑高寬敞的空間相較小巧的閣樓是兩款風情 榻榻米也讓人想念起那間愛極了的嘉義老屋甜點【雪後煎茶】 多雲的午後替整座宅邸添了幾分沉靜 深色木門與木窗櫺,眼前的長廊讓我們一下子便跌進老式氛圍裡 雖然個人是一向主張晴空的日和派 (喂) 但私心覺得坐在這裡欣賞落雨的窗外,氣息肯定也會非常迷人 = 在府城古都,隨意轉進小巷都能看見日治融入台式文化的建物 找到存在老屋顏的生活足跡,喜歡這樣台南味的浪漫 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.130.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1631621646.A.654.html
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