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[食記] 竹北新開幕純白韓系咖啡店 B.COFFEEdax
作者 erinyun
時間 2021/08/06 01:53:19
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★B . COFFEE dax★ 地址:302新竹縣竹北市華興街142巷5號 官方line : @728djqll 營業時間:週一到週日 10:30-19:00 週二 公休 粉絲頁:https://www.facebook.com/BCOFFEEdax-100985881982269/ 消費日期:2021/7/31 圖文網誌版:https://lihi1.com/55bEN 如果你是達克瓦茲控 那你千萬不能錯過這家新開幕的超美咖啡店 「B.COFFEE dax 」 7月初開始試營運的B.COFFEE dax 才不到一個月的時間就有不少人光顧 網美級的純白牆面 與簡單擺設座位的門面 吸引了不少網美網帥狂拍一波 不得不說B.COFFEE dax的位置很妙 是為在一處民宅小巷弄內 如果要前往的話 最好認的巷弄入口處對面 是家樂福超市竹北華興店 華興街142巷的入口處旁是鍋倆好精緻鍋物 店家也很貼心的在巷弄入口處 擺了一個小立牌 如果你是假日前往 一到入口處 看到有人零零散散的拿著咖啡杯走出來 不用懷疑你就快到了 附近還算好停車 店面在巷口內 所以建議在巷口外停好車再走進來 巷口外白線內都可以停車 或是附近也有華興立體停車場 (步行約2~3分鐘的距離) 也因為在民宅巷弄內 還請大家多留意說話的音量 不要造成附近居民的困擾 B.COFFEE dax 尚未開放內用 目前僅提供外帶的部份 (開放內用日期可以追蹤店家粉絲團) 配合政策 入內一樣要掃描實名制QR code B.COFFEE dax不止店門口美的好好拍 店內也是可以殺掉不少手機或相機的記憶體 (溫馨提醒大家,目前尚未開放內用, 不要因為店裡太美就直接坐下來休息, 店家雖然不會趕人,但也不要造成人家困擾喔) (開放內用再好好來享受) 店內的牆面也是走純白風 整體色系圍繞著灰黑白 簡單的擺設與寬敞的空間 明亮清爽的氛圍 讓人很期待開放內用時可以來窩一下 B.COFFEE dax總共有兩層樓 一樓是B.COFFEE dax的內用區 二樓是alley5_official攝影空間 二樓需預約才開放租借與進入 吧台處最吸引人的 大概就是這台烤成灰色的 La Marzocco KB90了 與背景牆面色系相呼應 整個美到不行 店家不管在桌椅擺設或杯盤、設備器材上 視覺設計的整體性頗用心 不過多雜亂的色彩 對視覺來說相對舒適 在咖啡豆的部分 店家是請台中的Coffee Stopover調配 有中焙跟淺焙的單品或拿鐵可以選擇 淺焙配方 : 產區:巴拿馬、耶加雪菲 、玻利維亞 風味:綠葡萄酸香混合紅糖甜、蜂蜜青茶香混合李子酸甜、帶點橘皮香鳳梨甜感 中焙配方: 產區:哥倫比亞、宏都拉斯、印度邁索 風味:阿薩姆紅茶攜帶黑莓乾酸甜、烤甘蔗混合杏仁甜香、情人果乾酸連接核桃巧克力尾 韻 單品豆的部分會不定期更換 可以詢問咖啡師 B.COFFEE dax的菜單 除了單品咖啡 也有義式咖啡與風味咖啡(摩卡/拿鐵) 不喝咖啡的 也有風味牛奶系列和茶類 在飲品的部分選擇性不少 之後開放內用的話 不限時但低消為一杯飲品 甜點的部分就是超人氣達克瓦茲啦 八月有的品項為 ❶靜岡抹茶達克瓦茲 $85 ❷檸檬奶油達克瓦茲 $85 ❸巧克力脆脆達克瓦茲 $95 ❹藍莓乳酪達克瓦茲 $90 夏季限定口味: ❺百香果奶霜達克瓦茲 $90 店家每個月會在粉專上公佈當月的口味 達克瓦茲無法當日預訂 當日依現場販售為主 粉專上也會公告可預訂店取的日期 另外也有宅配的服務 目前菜單上的伯爵奶茶生乳酪 與達克提拉米蘇這兩樣不提供外帶 須等到開放內用後才有機會品嚐 買完後也很適合再帶著外帶餐點到門口拍一波 純白的牆面怎麼拍都美! 外帶回去了拿鐵 與巧克力和檸檬口味的達克瓦茲 拿鐵的部分選了中焙的焙度 香醇順口 尾韻的堅果與巧克力香氣在口中蔓延許久 醇厚的風味是杯很棒的口感享受 B.COFFEE dax的達克瓦茲 我覺得跟一般的有點稍稍不同 它的餅殼酥脆中帶柔軟 吃起來有點像小蛋糕的感覺 在冷藏和冷凍兩種方式吃起來 也有不同的風味 冷藏後吃起來像小蛋糕 冷凍後吃起來像冰淇淋夾心 巧克力脆脆達克瓦茲 內餡的巧克力風味很濃郁 不是屬於巧克力奶油那種軟內餡 而是微軟巧克力塊的那種感覺 苦甜的口感是巧克力控必吃的口味 檸檬奶油達克瓦茲 這個酸度很可以! 我以為會是偏甜的達克瓦茲 但它真的很檸檬 酸酸甜甜的口感很清爽 冰到冷凍後再拿出來吃更棒 清涼的酸太適合夏天了! 品嚐完達克瓦茲與拿鐵後 深深覺得B.COFFEE dax 不是一家只有好拍門面的咖啡店而已 甜點與飲品都在水準之上 深深後悔只買了兩種口味XD B.COFFEE dax是一對小情侶一起合夥開的咖啡店 一個負責飲品 一個負責甜點 就像B.COFFEE dax的招牌LOGO 上頭是達克瓦茲 下面是飲品杯子 兩個人同心協力打造出完美的B.COFFEE dax 艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/ 艾琳兒的粉絲團https://www.facebook.com/erinmurmur/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.248.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1628186001.A.2F3.html
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