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[食記] 桃園。小初心法式甜點
作者 larle
時間 2021/06/21 23:39:39
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餐廳名稱:小初心法式甜點 消費時間:2021年/6月 地址:桃園市桃園區國聖一街111號 電話:03-3783426 營業時間:11:30-20:00, 週一公休, 隔週休一二 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_21.html 以前取道國際路小巷時,便曾發現過這家甜點店,只是未留上 心。後來在桃園蛋糕推薦文裡見不少板友提及,決心試試。 抄得草莓蛋糕和千層蛋糕推薦,可惜這天都沒有提供(或是賣 完了),只好隨機挑三款甜點。 檸檬塔 110元 極致哈蜜瓜蛋糕 170元 可麗露 60元 https://i.imgur.com/wHlT4qd.jpg
檸檬塔的塔皮酥脆不過硬,檸檬醬用了黃檸檬和綠檸檬,酸度 適切。比較特別的是在檸檬醬和塔皮間襯一層檸檬蛋糕,只是存在 感有些薄弱。 https://i.imgur.com/CDNPQVs.jpg
哈蜜瓜蛋糕為海綿蛋糕加上哈蜜瓜切片、生乳香緹、香草卡士 達及洋梨醬,表面還放了金箔。奶油水漾清爽,蛋糕細緻軟綿,甜 度很舒服。 https://i.imgur.com/rQWC7eR.jpg
可麗露外脆內溼潤帶Q,沒有白頭,甜度也剛好,只是近中心 處太過溼潤,蜂窩狀沒有出來。 一路吃來,除可麗露有小瑕疵外,另兩項甜點皆是精緻好吃, 下次再來試試其它品項。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.89.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624289982.A.DC4.html
passpass: 國際路?經國路? 06/22 21:29
※ 編輯: larle (1.163.89.160 臺灣), 06/23/2021 08:41:55
larle: 應該是國際路 感謝提醒^^ 06/23 08:42
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