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[食記] 桃園。Cool Gi CEO 厚切雞排
作者 larle
時間 2021/06/10 00:18:33
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餐廳名稱:Cool Gi CEO 厚切雞排 消費時間:2021年/6月 地址:桃園市桃園區樹仁三街5號 電話:0980-900422 營業時間:15:00-23:00, 週六 16:00-22:30, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/cool-gi-ceo.html 由於外食不便的因素,這天又被迫以鹽酥雞果腹,於是來到在 饗味鹽酥雞食記裡,有板友提及的這家雞排店。   網路評論裡有許多對雞排的讚揚,讓人充滿期待。因胃容量有 限,只再加點兩樣小品。 CEO厚切雞排 70元 招牌雞軟骨 30元 甜不辣 30元 https://i.imgur.com/qlg3Uat.jpg
厚切雞排名符其實,厚度應有兩公分以上。雞排走脆皮風,酥 脆無油且沒有皮肉分離。雞肉醃得入味,微帶雞汁,不因過厚而乾 澀。 https://i.imgur.com/FYCzKt6.jpg
  雞軟骨並非真只有軟骨,雞肉的比例不少,可想像成帶軟骨的 鹽酥雞。雞肉同樣入味,外層裹的是傳統酥皮,軟骨的脆度讓口感 更豐富。灑了些蔥末,若能來點蒜頭更棒。 https://i.imgur.com/ncAi27s.jpg
  甜不辣剛到手時膨酥度均俱,記得盡速食用。   一路吃來印象不差,想必抄得的三角骨和雞屁股應有亮眼表現 。倒是招牌想破頭也不懂含意,讓人好奇。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.113.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1623255515.A.202.html ※ 編輯: larle (114.25.113.15 臺灣), 06/10/2021 00:18:50
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