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[食記] 台北中正 添財日本料理開封店 台式日料 黑鮪魚套餐
作者 AlphaD
時間 2021/05/14 13:37:13
人氣 推:7 噓:0 留言:16
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餐廳名稱:添財日本料理開封店 消費時間:2021年/5月 地址:100台北市中正區開封街一段38號 電話:+886223612986 營業時間:11pm~2:30pm,5pm~9pm 每人平均價位:3000 官網:https://www.facebook.com/113423102069799/ https://i.imgur.com/RuDr4FU.jpg
黑鮪魚季又來了,添財日本料理,台式日料 這是一間台式的日料,處理呈現不如傳統日料細緻,但是份量,味道一樣另人滿意 這次來直接給3000預算,請他全出鮪魚,說真的,覺得3000預算太多,最後多的熟食覺得比較沒必要 在這吃跟去年去東港吃,有很大的不同 去東港自己亂買,只能照店家切了生吃,雖便宜,但筋都沒有處理好,影響口感很大 在這吃,廚師會有不同的處理方式,做一些處理,口感味道好很多,像是筋微微的炙一下差很多 同一種生魚片都給二片,說真的吃得很過癮 但是吃完上半場,就覺得很油了,然後我又點了可樂…Orz~~~ 最後二道熟食,覺得還好~~ 個人覺得吃個2000~2500就可以很滿足 == 菜色 == 皮油 帶筋肉炙一下 腹部下緣 脖子肉 炙一下 鮪魚泥 下巴皮脂油 皮層靠肉加一點飯提味 嘴邊肉 全熟 皮層一點油一點肉半生熟 肉 炸洋蔥鮪魚球 -- Line美食社群: https://pse.is/3brmlr Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts spotify: https://blog.superd.org/spotify instagram: @superdhuang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.36.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620970636.A.686.html
skyraker0418: 吃黑鮪魚配可樂也太有趣XD 05/14 15:24
AlphaD: 我吃日料很常配可樂orz~ 可樂去油解膩啊~~~~ 05/14 15:44
michela: 這家常沒給發票 05/14 16:13
skyraker0418: 不知道人數少的話能不能預定黑鮪魚套餐~~ 05/14 16:14
NouTsan: 這家要幾人才能這樣吃啊? 2人可嗎QQ 05/14 16:18
AlphaD: 我是二個人去吃, 一個人應該也可以. 05/14 16:29
NouTsan: ! 棒 05/14 16:55
AlphaD: 這間是很local的台式日料喔,其他東西建議不要亂點~ 05/14 19:18
AlphaD: 沒給發票記得要一下~~ 當個守法好國民...:D 05/14 19:21
skyraker0418: 其他東西不要亂點XDD 05/14 20:55
AlphaD: 不是說其他的不好吃,而是太過台式,可能跟期待有落差~ 05/14 20:59
TsukimiyaAyu: 有認識的JUMBO上市公司董欸很愛 05/14 23:52
DamnDre: 這家是小時候的回憶 XD 05/15 08:17
mrschiu: 這家的天丼cp值很高... 05/15 08:44
mrschiu: 吃三碗五碗吃到飽都划算... 05/15 08:46
alanlight: 我從小就蠻愛他們家的關東煮,黑鮪魚一直還沒有嘗試啊 05/16 19:45
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