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[廣宣] 近鐵餐飲 鰻 江戶川-台北中山區鰻魚飯
作者 ijigo
時間 2021/04/21 08:53:21
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資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文 【美食】「近鐵餐飲 鰻 江戶川」台北中山區鰻魚飯推薦,鰻重、鰻魚飯三吃 (附菜單) 圖文好讀版:https://reurl.cc/9ZY2gx 近鐵餐飲 鰻 江戶川 (造訪日期 : 2021/04) 地址 : 台北市中山區中山北路一段105巷14號 電話:02-25110993 團子很喜歡吃日本料理,本次用欣傳媒旅遊金兌換「近鐵餐飲 鰻 江戶川」餐券,店家位 於中山北路六條通,從捷運中山站步行約8分鐘即可抵達,「近鐵餐飲 鰻 江戶川」是日 本近鐵集團旗下60多年的老店,2019在台開幕的海外第一間分店。 走進餐廳可看到裝潢滿滿日式氛圍,溫暖燈光,木製桌椅讓人很溫馨,展現和風禪意,提 供2~4人的座位區,2樓還有提供包廂,可供多人聚餐又保有隱私性。 「近鐵餐飲 鰻 江戶川」採用半開放式的廚房,可直接看見師傅在烤鰻魚,師傅遵從正統 關東地區的「江戶燒」作法,以日本傳統烹調技術調理,將鰻魚先蒸過再燒烤的方式,製 作出「鬆軟江戶燒鰻魚」。 團子和友人選擇了鰻重、鰻魚飯三吃,皆並附上鰻肝湯、及漬物(醃蘿蔔、醃小黃瓜),接 下來就一一品嚐吧。 鰻重(小) 「鰻重」在晶瑩剔透的白飯上淋上鰻魚的特製醬汁,小份的「鰻重」包含兩片肥美飽滿的 鰻魚。 入口後鰻魚肉質輕嫩柔軟,細小的魚刺可直接入口,每次的咀嚼都是幸福體驗。 鰻魚飯三吃 「鰻魚飯三吃」 包含鰻魚飯、蔥花及芥末、茶泡飯用茶湯,多樣吃法滿足老饕挑剔的味 蕾,第一吃可先品嚐鰻魚原味。 第二吃加入蔥花和芥末,要吃之前可再攪拌均勻,入口後芥末嗆辣口感直衝腦門,過癮又 帶勁。 第三吃加入茶及柴魚高湯製成的湯,做成茶泡飯,入口後米飯Q彈飽滿,高湯甘甜解膩, 每一口都充滿變化,怎麼都吃不膩! 鰻肝湯 以柴魚高湯為基底的「鰻肝湯」,湯頭清爽甘甜,鰻肝Q彈有嚼勁,令人意猶未盡。 茶碗蒸 團子兌換的餐卷還附贈「茶碗蒸」,以日式陶瓷蒸煮的蒸蛋,入口後滑嫩Q彈,還有雞肉 、銀杏、蝦子、魚板等多種食材,澎湃又豐盛,是不可錯過的好味道。 現在還有販售「蒲燒鰻真空禮盒」,有需要的可在洽店家的服務人員,送禮或自用都很合 適喔。 「近鐵餐飲 鰻 江戶川」不只賣鰻魚還有許多道地的日本料理,包含生魚片、天婦羅等, 不但可品嚐日本原味的鰻魚飯,還能享受偽出國的和風氛圍,多種吃法豐富滋味,個人享 用或聚餐都很適合,快來品嚐舌尖上的美味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.8.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618966403.A.624.html
v21638245: 好吃而且不算很貴,刷jcb好像有打折? 04/21 10:56
IkarusWillie: 2月去的時候JCB九折 04/21 21:50
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