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Fw: [食記] [新竹] 巷口宵夜點心(港點/炒泡麵/蛋餅)
作者 pure816
時間 2021/04/16 16:11:25
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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1WUKQPI1 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 巷口宵夜點心(港點/炒泡麵/蛋餅) 時間: Fri Apr 16 16:11:00 2021 [新竹] 巷口宵夜點心(港點、炒泡麵/公仔麵、蛋餅、臘味飯、煲湯、            菠蘿、鍋燒、熱壓吐司、炸物、飲料) 網誌圖文完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47691321 ============================================================================ 消費時間:2021/02 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,     若僅轉貼連結,歡迎!      不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   之前寫澤字號粿舖,有鄉民認為原本覺得他算好吃但偏貴。      https://pure816.pixnet.net/blog/post/47642005   不過吃過巷口後,就覺得澤字號算便宜好吃。 (。)   不覺得澤字號算便宜好吃,但更覺得金老爹港式點心美味平價。    https://pure816.pixnet.net/blog/post/47247996   (真的很便宜的港點店面,新竹曾經存在過的樂樂港式點心。)       https://pure816.pixnet.net/blog/post/45616899   巷口宵夜點心,看店名與LOGO,會覺得這是一攤專賣宵夜的點心攤子。   也許它在高雄起家時,的確與我認知的相符。   但當事業規模變大,全台開了將近十家的分店,這店名有點不貼切。   新竹南大店沒開在巷口,新建物中的簡單餐桌椅,給人中價位的氛圍感受。   (有蠻多店的靠強沙發頗窄,應只有小隻人或孩童才坐得舒服,無法理解。)   菜單有頗多種類可供選擇。   雖大部份是港式餐點,但看來非豐富而是雜。   盡量點港式點心,但......   黃金爆漿流沙包(75),包子皮初入口軟綿可口,可惜會黏口。   內餡算是會爆漿流沙,甜中帶些鹹,吃一口不賴。   但雖然小巧,卻不容得多吃,會膩口啊!   看有些人特推它家脆皮黃金流沙包(80),是少見的把流沙包拿去炸。   但我光看名稱,就覺得它可能比炸銀絲卷油膩許多,無勇氣嚐試,--|||。   蟹黃燒賣(75)竟然比蟹味燒賣(85)便宜,。   看他人食記,蟹味燒賣就是燒賣上放一小段蟹味棒,燒賣皮是綠色的。   蟹味棒看來是等級較高的,燒賣皮也許是天然蔬果染色,但即使如此,也可猜測 食材的價位。   比蟹味棒便宜的蟹黃,究竟有多少「蟹」含量,可推測。   吃來普普通通,完全沒有重點的念頭。   港點蒸籠類點了兩款,都沒很愛。   油炸港點點了經典的腐皮蝦捲(85),沒注意菜單,光吃我會以為它是雞捲。   因為腐皮僅第一口微微酥,之後的不酥且油,是難得我不愛的腐皮蝦捲。   如果只是不酥但油,怨念可能還不大。   會說它是雞捲,是因為蝦的存在感太低幾乎是吃不太到的狀態。   (是因為廚師也無法保證切到蝦的剖面,故乾脆不切就上桌嗎?)   比起港點,反而是脆皮蛋餅較合胃口。   原味脆皮蛋餅,售價是35元,比一般早餐店略高些。   不過它裡頭有包美生菜,勉強算是蔬菜蛋餅。   皮吃來確實酥脆且吃得到美生菜的鮮脆,算是在巷口吃到C/P值最高的點心。   但推原味脆皮蛋餅,不推招牌燒肉蛋餅(50)。   吃原味蛋餅時,沒有特別感受到美乃滋。   但吃燒肉蛋餅有一層完全無法忽視的美乃滋,與應該是醃得偏鹹的燒肉, 雙方各自展現自己,完全不融洽啊!   店家的醬料,味道都沒有很合胃口,辣椒醬好些。   但也拯救不了,已經被美乃滋、燒肉廝殺過後的蛋餅。   台式雞柳炒泡麵(80),定價看來不貴。   但可與雞絲比擬的雞柳,存在感比火腿絲低,--|||。   調味重但還不算雷,只是吃到後來偏油了些。   且炒泡麵偏軟爛,沒啥口感,不愛。   目前吃下來的感受,唯有原味脆皮蛋餅有回購意願。   不過脆皮蛋餅就是要吃其酥脆,外帶可能失其美味。   但若在店內只點一份原味蛋餅,我好像也沒這勇氣。                (畢竟這裡算是有些餐廳氛圍。)   至於點其他尚未點到的品項,嗯~暫時不了。 ----------------------------- 新竹市南大路77號 03-5620087 巷口宵夜點心-新竹南大店 一~五:17:00~01:30 六日:11:00~01:30 ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  https://pure816.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.252.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1618560665.A.481.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.73.252.95 臺灣), 04/16/2021 16:11:25
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