看板 | Food |
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標題 | Fw: [食記] [新竹] 巷口宵夜點心(港點/炒泡麵/蛋餅) |
作者 | pure816 |
時間 | 2021/04/16 16:11:25 |
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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1WUKQPI1 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 巷口宵夜點心(港點/炒泡麵/蛋餅)
時間: Fri Apr 16 16:11:00 2021
[新竹] 巷口宵夜點心(港點、炒泡麵/公仔麵、蛋餅、臘味飯、煲湯、
菠蘿、鍋燒、熱壓吐司、炸物、飲料)
網誌圖文完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47691321
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消費時間:2021/02
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之前寫澤字號粿舖,有鄉民認為原本覺得他算好吃但偏貴。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47642005
不過吃過巷口後,就覺得澤字號算便宜好吃。 (。)
不覺得澤字號算便宜好吃,但更覺得金老爹港式點心美味平價。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47247996
(真的很便宜的港點店面,新竹曾經存在過的樂樂港式點心。)
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45616899
巷口宵夜點心,看店名與LOGO,會覺得這是一攤專賣宵夜的點心攤子。
也許它在高雄起家時,的確與我認知的相符。
但當事業規模變大,全台開了將近十家的分店,這店名有點不貼切。
新竹南大店沒開在巷口,新建物中的簡單餐桌椅,給人中價位的氛圍感受。
(有蠻多店的靠強沙發頗窄,應只有小隻人或孩童才坐得舒服,無法理解。)
菜單有頗多種類可供選擇。
雖大部份是港式餐點,但看來非豐富而是雜。
盡量點港式點心,但......
黃金爆漿流沙包(75),包子皮初入口軟綿可口,可惜會黏口。
內餡算是會爆漿流沙,甜中帶些鹹,吃一口不賴。
但雖然小巧,卻不容得多吃,會膩口啊!
看有些人特推它家脆皮黃金流沙包(80),是少見的把流沙包拿去炸。
但我光看名稱,就覺得它可能比炸銀絲卷油膩許多,無勇氣嚐試,--|||。
蟹黃燒賣(75)竟然比蟹味燒賣(85)便宜,。
看他人食記,蟹味燒賣就是燒賣上放一小段蟹味棒,燒賣皮是綠色的。
蟹味棒看來是等級較高的,燒賣皮也許是天然蔬果染色,但即使如此,也可猜測
食材的價位。
比蟹味棒便宜的蟹黃,究竟有多少「蟹」含量,可推測。
吃來普普通通,完全沒有重點的念頭。
港點蒸籠類點了兩款,都沒很愛。
油炸港點點了經典的腐皮蝦捲(85),沒注意菜單,光吃我會以為它是雞捲。
因為腐皮僅第一口微微酥,之後的不酥且油,是難得我不愛的腐皮蝦捲。
如果只是不酥但油,怨念可能還不大。
會說它是雞捲,是因為蝦的存在感太低幾乎是吃不太到的狀態。
(是因為廚師也無法保證切到蝦的剖面,故乾脆不切就上桌嗎?)
比起港點,反而是脆皮蛋餅較合胃口。
原味脆皮蛋餅,售價是35元,比一般早餐店略高些。
不過它裡頭有包美生菜,勉強算是蔬菜蛋餅。
皮吃來確實酥脆且吃得到美生菜的鮮脆,算是在巷口吃到C/P值最高的點心。
但推原味脆皮蛋餅,不推招牌燒肉蛋餅(50)。
吃原味蛋餅時,沒有特別感受到美乃滋。
但吃燒肉蛋餅有一層完全無法忽視的美乃滋,與應該是醃得偏鹹的燒肉,
雙方各自展現自己,完全不融洽啊!
店家的醬料,味道都沒有很合胃口,辣椒醬好些。
但也拯救不了,已經被美乃滋、燒肉廝殺過後的蛋餅。
台式雞柳炒泡麵(80),定價看來不貴。
但可與雞絲比擬的雞柳,存在感比火腿絲低,--|||。
調味重但還不算雷,只是吃到後來偏油了些。
且炒泡麵偏軟爛,沒啥口感,不愛。
目前吃下來的感受,唯有原味脆皮蛋餅有回購意願。
不過脆皮蛋餅就是要吃其酥脆,外帶可能失其美味。
但若在店內只點一份原味蛋餅,我好像也沒這勇氣。
(畢竟這裡算是有些餐廳氛圍。)
至於點其他尚未點到的品項,嗯~暫時不了。
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新竹市南大路77號 03-5620087 巷口宵夜點心-新竹南大店
一~五:17:00~01:30 六日:11:00~01:30
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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