看板 | Food |
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標題 | [食記] 宜蘭礁溪—魏姊包心粉圓|飽滿萬丹紅豆粒藏身Q彈粉圓 |
作者 | shinyban |
時間 | 2021/04/01 11:44:38 |
人氣 | 推:0 噓:0 留言:0 |
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餐廳名稱:魏姐包心粉圓 礁溪一店
消費時間:2021/3
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段35號
電話:03-988-9566
營業時間:11:30-22:30
每人平均價位:60
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556912159 ]
「魏姊包心粉圓」靠著包著萬丹紅豆粒的Q彈粉圓,從宜蘭發跡,至今已在全台有十間店
面,甚至還推出粉圓分享包,讓消費者可以外帶回家,搭配自己喜愛的甜品食用。
創立近而立之年仍舊保持初衷,嚴選食材且不添加化學添加物,提供給消費者最安心且高
品質的包心粉圓甜品。
--
「魏姊包心粉圓」礁溪一店就位於車水馬龍的礁溪路上,無論是當下午茶,或是吃完正餐
散散步當個點心都是不錯的選擇。
招牌是一貫的紫色,還有放著創始人魏姊的Q版立牌,店面相較起附近火紅的「白水豆花
」,略顯陽春且不吸睛些。
--
▲包心豆花煉乳 $55
豆花、粉圓、煉乳與冰沙,樣樣都是我的愛,搭配起來是絕不會失敗的保險組合。
溫熱的包心粉圓另外盛裝,之所以叫包心粉圓,就是這裡的粉圓是以天然樹薯粉包裹萬丹
紅豆粒,所以外觀看起來塊頭也較大。
有兩種吃法,一種是將包心粉圓全部倒入,另一種就是分開食用,我個人偏好第一種,因
為粉圓遇冰會變得更有口感些。
牛奶雪沙冰吃起來牛奶味不重,比較像是清冰的清爽滋味,而煉乳則是主要甜味來源。
包心粉圓本身自帶微甜,除了外層Q彈之外,裡頭紅豆又多了扎實綿密口感,整體口感雖
多但融合度高,包心粉圓仍是主角,若是附近的「白水豆花」人潮太多,不妨到這來碗包
心粉圓吧!
--
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