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[食記] 新北新莊 敲我咖啡 甜點優秀價格平實
作者 rinhh
時間 2021/02/11 12:32:35
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餐廳名稱:敲我咖啡 消費時間:2020年11月 地址:新北市新莊區明中街36號 電話:(02)2277-3203 營業時間:1300-2000(周三至周五)、1230-1800(周末)、周一、周二公休 網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219281535 敲我咖啡 新莊巷內不起眼的咖啡廳, 藏著銳不可擋的甜點。 甜點櫃 梗梗好可愛XD 下午三點, 招牌檸檬塔和蘋果派均已完售,飲恨T^T 改點了百香果塔、巧克力塔和檸檬磅蛋糕。 搭配熱美式, 實惠的65元好大一杯, 心花怒放。 巧克力塔/150元 叉子切下只感到扎實二字, 厚實酥脆的塔皮幾乎要切不斷; 濃郁厚實的巧克力塔, 放進嘴裡時, 先嘗到最外層苦甜巧克力濃郁香甜, 隨之而來的是內層焦糖苦甜香氣, 伴隨著酥脆塔皮一點也不油膩的餅乾口感。 不得了,好吃到尖叫。 搭配熱咖啡, 真的每一口都是享受。 百香果塔/100元 塔皮同樣是香酥脆又不油膩, 敲我的塔皮好優秀! 裏頭是百香果慕斯和百香果奶油, 酸酸甜甜, 豐沛的百香果天然滋味, 香甜又不膩口。 這款一致獲得整桌大好評, 讓人更期待招牌檸檬塔的表現了>w< 一旁的檸檬磅蛋糕相較之下就普通許多了, 但也是好吃好吃的~ 只是在吃過法朋的老奶奶檸檬蛋糕之後, 再吃任何一間的檸檬磅蛋糕都難以望其項背啊。 離開時外帶了一個番茄達克瓦茲。 店員細心的用紙袋裝起, 上頭竟然還有手寫的食用說明, 這也太甘心了T^T 圓形的紅色達克瓦茲外觀相當討喜, 外層很酥, 酥到光是用手拿到盤子的過程中, 酥脆糖皮糖粉就啪沙啪殺掉滿桌。 以達克瓦茲來說, 外皮略顯薄了些, 內餡相較之下太厚, 會吃掉達克瓦茲獨有的酥鬆口感、 此外也嘗不太到杏仁香氣。 內餡是霜狀口感, 看起來是柔潤的固態, 在舌尖會慢慢融出奶油香氣。 最中間的梅漬番茄標定了這顆達克瓦茲的口味, 卻是我認為最失敗的部分, 糖漬果乾類軟韌有咬勁的口感, 就這樣大咧咧整顆塞在中間, 下場就是咬不斷, 只能整顆拖出食用完畢; 瞬間滿嘴都是梅漬番茄那強烈的酸甜風味, 達克瓦茲細緻口感與細膩香氣蕩然無存。 但番茄本身是蠻好吃的啦(誤)。 整體來說, 是個好吃又迷人的小甜點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.189.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1613017957.A.8B4.html
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