看板 Food
標題
Fw: [食記] [新竹] 知三素香麵線 ~牛排店旁 素食小店
作者 pure816
時間 2021/01/15 12:21:18
人氣 推:0 噓:0 留言:0
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱每日熱門文章通知
訂閱Line日報 熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1W0HWpsi ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 知三素香麵線 ~牛排店旁 素食小店 時間: Fri Jan 15 12:21:03 2021 [新竹] 知三素香麵線 ~牛排店旁的素食小店 網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47600483 ============================================================================ 消費時間:2020/12 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,      若僅轉貼連結,歡迎!      不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   近城隍廟,北門街上源初拉麵對面有家算是半店面式的牛排店。   2020/8在牛排店後方,又開了家狹長型類半店面式的素食店。   一開始只賣素麵線的知三素香麵線。   店面比牛排店短,有一半是煮食攤位+冰箱,另一半才是最多硬擠六人的小窄長桌。   在內用桌這邊有些木製小物,算是寄賣品。   原本店內有網店店名及QR碼,不過與目前粉絲頁上的不一致。   對木製小物有興趣,還是去店裡或上店家粉絲頁去問吧!   到訪前,店家好像已經有做限量上架的台式鴉片泡菜。   今年初才有可直接點來配麵線的全素滷味。   而我只吃過沒分口味,只分大小碗(50/40),單一品項的素麵線。   這是大碗麵線,麵線湯裡有些許胡蘿蔔絲及木耳絲,主料是麵筋酥。   內用老闆娘會先幫你加些醋,想吃酸一點,也可以自己加。   加辣就自己來吧!   (香菜是可不加的選項,不要記得要說喔!)   麵線湯的滋味頗清爽,加辣會出色許多。   麵筋酥可吃原酥脆滋味,也可吃稍稍浸濕後的微妙口感。   但完全泡軟的風味就不合胃口囉!(外帶記得要另外包喔!)   原本只有麵線,這清淡滋味不會想常回訪。   增加滷味,就讓我較有回訪,點麵線+滷味當一餐的念頭了。 ---------------------------------- 新竹市北區北門街54-3號(在英明街上) 0921-742036 知三素香麵線 06:30~13:00 17:30~20:00 公休:每週一、每月第三週週六、週日 ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  https://pure816.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.107.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1610684467.A.DAC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.73.107.248 臺灣), 01/15/2021 12:21:18
近期熱門文章
Food 看板熱門文章