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[食記] 台中霧峰-貴州風味小吃多麵手
作者 colonel466
時間 2021/01/12 22:00:36
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餐廳名稱:貴州風味小吃多麵手 消費時間:2020年/09月 地址:台中市霧峰區中正路981號 電話:0984 261 590 營業時間:11:00–14:30、16:00–21:00 週六休息 網誌好讀版 https://colonel466.pixnet.net/blog/post/120910585 今天這間貴州風味小吃多麵手在口袋名單很久了!!! 從之間小攤子到現在店面,看我等了多久才有時間 而且還等到他都漲價了,雖然漲了也沒有很貴XD 總之吃看看就對了啦~ 店家室內的桌椅沒有到特別多 如果尖峰時刻可能會等一下 吃完要自助回收碗筷喔 而且老闆娘很潮的引進了點餐機 這樣不用一直找錢,對餐點來說也比較乾淨 三椒肉末乾麵 雖然是寫肉末,不過肉的量不少耶,還附了一些菜 友人點了大辣,真的超級辣的,而且是漸漸辣起來那種 麵是較軟一點的種類,個人比較喜歡超薄陽春麵那種,所以覺得還好 但是醬真的太好吃了,現在就想再回訪了 剁椒魚乾麵 這道菜真的是解救不吃魚的朋友,因為他的魚沒有刺 而且剁椒魚、酸湯魚這種品項在台灣很少看到,吃起來很新鮮 這道點小辣,不過吃到最後還是整個嘴唇都辣到麻了 可以吃到又辣又大塊的魚肉,真的很不錯,唯一缺點就是比較高單價 燉雞 雞肉本身大又嫩,連湯頭都很好喝 不是清湯那種,是有燉過的濃郁湯頭 看店內有貼說可以續湯,這個不知道可不可以續 紅油抄手 原本以為一點點,沒想到也是滿滿的 雖然抄手本身中規中矩,但是配上醬料就大加分了 覺得也是可以點的餐點,就是想吃肉的時候可以點 貴州涼麵(夏天限定) 因為知道現場吃不完,所以外帶回來 跟台灣的涼麵不太一樣,是酸辣的口感 裡面的配菜有醃蘿蔔、海帶絲、小黃瓜、洋蔥 可能還是吃比較習慣傳統口味,所以這款還好,但也是一種新奇的體驗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.61.139.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1610460039.A.E3B.html
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