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[食記] 台中 西屯區│雋永邨 河南店
作者 roger31311
時間 Sat Nov 21 23:42:53 2020
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餐廳名稱:雋永邨 河南店 消費時間:2020年/11月 地址:台中市西屯區河南路二段500-10號 電話:04-2701-8068 營業時間:24小時 每人平均價位:$120 好讀圖文版:https://rlaidiary.com/villagetw-henan/ 雋 (ㄐㄩㄣˋ) 永 (ㄩㄥˇ) 邨 (ㄘㄨㄣ) 是在大台中地區經營30多年 並有多家分店的道地台灣小吃 這次造訪的河南店更是24小時營業 不過雋永邨的發音也常讓人感到頭痛 所以這次特別在文章開頭標上注音…XD 店內的空間不小且整體環境算滿乾淨的 桌椅採用木桌和板凳 一整個古早味的風格 另外騎樓下也有座位…不過應該會「冬冷夏熱」 雋永邨 河南店 菜單 菜色上多為傳統的台灣美食而且選擇性不少 另外如果用餐人數不多 怕點太多配菜吃不完 也可以選擇便當系列 除了主菜外還有三樣配菜 P.S 菜單上打★的是人氣商品 嫩薑│免費 每張桌上都有提供免費的嫩薑 吃起來脆口且不會有粗絲 除了能作為配菜外 還兼具解膩的效果 最重要的是免費…XD 雞肉絲飯│40元 這裡的雞肉絲飯與外面相比算是比較特別 除了雞肉絲外還會加上一些魯肉 有種一飯兩吃的混搭感覺 搭配淋上醬汁的白飯 整體吃起來還蠻香的 肉燥飯│35元 店內的人氣主食之一 肉燥的肥瘦比例搭配恰到好處 從外觀顏色就能看出醬汁入味的程度很好 再將肉燥和白飯拌勻 入口後油脂化開和滷汁激發出的香氣很不錯 清香湯麵│35元 看似簡單的湯麵 但麵條吸附了湯頭的鮮味與韭菜的香味 若喜歡重口味的人也能再加些辣醬 茶碗蒸蛋│50元 蒸蛋的份量滿大一碗 口感吃來綿密滑順 不過剛上桌時要小心燙口 川燙魷魚│45元 想要品嚐海鮮最鮮甜的原味 川燙是最佳處理方式 簡單的搭配薑絲和醬油就很好吃 筍干│30元 吸滿高湯的筍干 吃來油潤爽口 是傳統古早味一定要搭配的小菜 白菜魯│35元 主角白菜軟爛可口 搭配炸豬皮、香菇、紅蘿蔔、蝦米等提味 表現出家常味的感覺 也是人氣配菜 地瓜葉│30元 外食一樣不可或缺的青菜 一盤的份量不少 將上方的魯肉醬汁與地瓜葉拌開 燙青菜的香氣馬上升級 魯油豆腐│10元 油豆腐滷到鹹香入味 一道相當下飯的小菜 魯蛋│10元(顆) 魯蛋外表已呈深褐色 吃來蛋香濃郁口感Q彈 配著飯吃更是美味 竹筍排骨湯│35元 湯頭與筍片清甜鮮美 竹筍排骨湯真是魅力無法擋啊 平均花費與心得 此次平均花費金額:122元/人 台中地區的傳統古早味 餐點的出餐速度不慢 價位與菜色種類都還不錯 整體表現算是中規中矩 最大的特色應該是24小時營業 不論是早餐還是宵夜都能吃的到 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.5.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1605973376.A.EE1.html roger31311:轉錄至看板 TaichungBun 11/21 23:43
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