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[食記] 台北 WUnique Patisserie 吳一無二法式
作者 kamgx58
時間 Fri Oct 30 00:24:44 2020
人氣 推:3 噓:0 留言:24
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餐廳名稱:WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點 消費時間:2020年05月 店家地址:台北市大安區安和路二段184巷6號 店家電話:02 2737 1707 營業時間:12:00~19:00(週三公休) 餐點價位:聖多諾黑泡芙塔(180元),法式千層 海鹽焦糖(180元) 可否刷卡:不確定 有無包廂:沒有 推薦菜色:聖多諾黑泡芙塔,法式千層 海鹽焦糖 停車地點:不確定 鄰近捷運:六張犁站 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352534087 ---------------------------------- WUnique Pâtisserie開在六張犁捷運站附近, 走路不用十分鐘就會到, 如果不要下雨,應該是還滿舒服的。 會認識這間WUnique Pâtisserie是拜一個台北甜點饕客所賜, 因為其大力的推薦,所以才想說有機會要來吃吃看, 吃完只能說,不愧是台北通,比起壽司羊亂亂吃亂亂找的好很多XDDDD WUnique Pâtisserie的甜點都是每日限量的, 如果之前有客人點完就沒了, 所以建議大家,如果是有特別想要吃什麼甜點, 可以提早私訊WUnique Pâtisserie的粉絲頁問問看, 再不然就真的要提早去店裡碰碰運氣。 以一間甜點店來說, 當天WUnique Pâtisserie的甜點櫃看起來異常的空曠, 不過這也不是壞事, 至少比起滿滿都是甜點的甜點櫃, 這樣缺了一些的更有吸引力, 畢竟...當天去WUnique Pâtisserie的時候, 還需要等候一段時間才能入座, 更有那種甜點太好吃所以提早賣完的說服力與誘惑力。 聖多諾黑泡芙塔(180元) 組成:香緹鮮奶油 泡芙 千層 據說這個聖多諾黑泡芙塔是WUnique Pâtisserie的招牌甜點之一, 如果第一次來的話一定要吃吃看,非常的好吃。 所以壽司羊也跟隨著這樣的指示,點了一個聖多諾黑泡芙塔來吃吃看, 只能說...真的要吃吃看~~~ 香緹鮮奶油吃起來的味道很香,又沒有油膩的口感, 帶有一些甜味,但是卻不會讓人有厚重的感覺。 泡芙咬下之後,是糖片脆脆的口感, 接著便是在口中散開來的香甜味。 比起糖片的薄脆, 底下的千層給人一種細細的酥脆感, 不會太甜,但是值得配上一杯無糖的紅茶。 法式千層 海鹽焦糖(180元) 雖然說這個跟聖多諾黑泡芙塔感覺有點類似, 但是看到還是很想要點來吃吃看~~~ 這個甜點沒有放在甜點櫃之中,而是要直接跟服務人員點, 由服務人員現點現做,這個才可以保持法式千層酥脆的口感。 比起用刀子切, 還不如直接拿起一層沾著海鹽焦糖餡一起吃, 這樣感覺更合適一些, 不然一刀切下去這個千層真的會慘不忍睹XDDDD 焦糖餡吃起來的香味讓人喜歡, 入口後會淡淡但是不突兀的鹹味, 雖然說聖多諾黑泡芙塔是WUnique Pâtisserie的招牌, 但是壽司羊是比較喜歡這個法式千層。 除了放在冷藏櫃之中的甜點之外, WUnique Pâtisserie也有一些常溫的餅乾點心。 感想: 壽司羊雖然愛吃壽司,也常去台北吃壽司, 但是對台北的壽司店仍舊認識不深也不足, 對台北的甜點更是只有如相切般的蜻蜓點水而已, 所以也很難說這間店在台北的甜點店中究竟算是什麼樣的等級。 不過,以個人的口味來說, 是還滿喜歡WUnique Pâtisserie的甜點的, 甜味稍微高了一些,很剛好適合螞蟻屬性的壽司羊, 而且在一個平日下著雨的下午時分, WUnique Pâtisserie還能讓人願意排隊, 這也表示WUnique Pâtisserie的甜點師也說服的不少人吧~~~ 所以有機會的話,也是可以去吃吃看, 不確定會不會驚豔,像是小當家或是食戟之靈那樣, 但是有一個中上的水平應該是可以的~~~ 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.236.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1603988687.A.8F1.html
NouTsan: 無二在台北應該算強,最近Alpha大很愛twomonthsperyear 10/30 00:40
NouTsan: 是他個人台北最強,壽司羊有機會可以一試~ 10/30 00:41
NouTsan: 其他法朋、珠寶盒、畬室、咖啡黑潮、Flugel、呷滴、罌粟 10/30 00:42
ChrisDavis: 2myr蠻有趣的 有別於一般的甜點店是直接陳列 10/30 00:42
ChrisDavis: 他們是把元素分裝在小盒子讓你聞香製造概念 10/30 00:43
NouTsan: 紀路(11月重新開業)、六丁目、午冬、果果、1789、PaiPai 10/30 00:43
NouTsan: 等等的也都可以試試 10/30 00:44
ChrisDavis: 我覺得一樓推的差異蠻大的XD 無二比較往法式的那邊走 10/30 00:46
NouTsan: 對XD 我是印象好的就都推了,裡面路線都蠻不一樣的 10/30 00:46
NouTsan: 啊La Grotta也是不錯,ABCD甜甜圈專賣也可以看看 10/30 00:47
ChrisDavis: 如果要無二的話 個人偏好法朋、穿石、1789這一類型的 10/30 00:48
ChrisDavis: 主要是法式精緻甜點 其實台灣也不多 10/30 00:48
ChrisDavis: 大部分還是塔阿派阿起司蛋糕就上了,精緻的也就那幾 10/30 00:49
ChrisDavis: 我記得羊大是住在中部的話一定要去吃CJSJ 認真猛的 10/30 00:50
ChrisDavis: 抱歉記錯是南部 不過CJSJ這禮拜好像有去高雄快閃 10/30 00:52
Parker08: 覺得La Grotta和穿石還好 10/30 13:40
Parker08: 台北最推無二和twomonthsperyeat 10/30 13:41
Parker08: Flugel和ABCD也不錯 10/30 13:42
NouTsan: 啊還有某某、九日風、稻町森跟Deux Doux 10/30 14:03
NouTsan: 喜歡奶油餅乾則可以跑一趟民生社區的but.we love butter 10/30 14:04
fanrei: 現在好像流行擬真甜點 10/30 15:52
NouTsan: CG去年好像有來台北快閃過幾天 10/30 16:02
aimeew: 台北法式的話就是某某!flugel覺得座位多了之後品質也下降 10/31 09:00
edabass: flugel的飲料實在不行 11/01 13:28
感謝各位達人的推薦,感覺應該可以吃很久了~~~ 如果有機會去吃吃看,一定會跟大家報告心得的~~~ ※ 編輯: kamgx58 (49.216.229.45 臺灣), 11/01/2020 21:51:11
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